Easy Beef Lo Mein Recipe

Ielieciet tālruni un paņemiet wok : tas ir mājās, esmu atgriezies laikā. Viss, kas Jums nepieciešams, ir viens pods (labi, wok) šīm ātri vakariņām. Iedvesmojoties no PF Chang's Bistro Liellopu gaļas, flakona steiks pārklāts ar austeru mērci un wok-ceptu sezama eļļu. Tas tiek izspiests vokā ar ķiploku, ziedkāpostiem, burkānu, ķīniešu kāpostiem, lo mein nūdelēm un sojas mērci. Iet no wok uz bļodu un baudi visu umami un vieglu tīrīšanu.

Kas jums būs nepieciešams

• 8 līdz 12 unces flange steiks (jūs varat arī pievienot dažādu griezumu steiku)
• Marinādei:
• 1 1/2 tējkarotes kukurūzas ciete
• 2 ēdamkarotes austeru mērces
• Nūdeles :
• 1/4 tase
• sezama eļļa
• 1 burkāns (sasmalcināts)
• 1 ķiploku krustnagliņas (maltas)
• 2 scallions (sasmalcina, rezerves daži garnīrs)
• 1/2 tase
• Ķīniešu kāposti (sasmalcināti)
• 8 unces, ņemiet vērā nūdeles (vai spageti ar šķipsnu)
• 1 tējkarote cukura
• 2 tējkarotes sojas mērces (plus vairāk, lai izbaudītu, ja vēlaties)

Kā to izdarīt

1. Ievietojiet neapstrādātu steiku saldētavā apmēram 30 minūtes. Tas atvieglos sagrieztus plānās sloksnes gar graudu.

2. Padarīt marinādi: Bļodā, nosusiniet kopā austeru mērci un kukurūzas cieti. Pievienojiet liellopa gaļas sloksnes un marinējiet 30 minūtes līdz 1 stundai.

3. Novietojiet sālsūdens katli uz vārīšanās. Pievienojiet nūdeles un pavārs līdz al dente. Nepārsedziet. Iztukšojiet un izmetiet apmēram pusi no sezama eļļas un atlaidiet.

1. Uzkarsē aptuveni 2 ēdamkarotes eļļas vokā vai lielā pannā vidēji augstu siltumu. Pievienojiet liellopu gaļu un sajauciet, lai pagatavotu vēlamajam ēdienam. Noņemiet ar štanceli un novietojiet malā. Liellopu gaļu varat ievietot papīra dvieļiem, lai absorbētu kādu papildu eļļu.

2. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl vairāk eļļas wok. Apmaisiet burkānus un ķiplokus, apcepiet, lai ķiploku neizdegas. Pievienojiet kāpostus un papriku un cep pāris minūtes. Kad dārzeņi ir nedaudz kraukšķīgi, pievienojiet nūdeles un gaļas gaļu atpakaļ. Pievienojiet cukura un sojas mērci. Toss labi samaisa un sasilda.

3. Pasniedziet ar dažiem sasmalcinātiem zaļgliemenes, lai apceptu.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	519
Kopējais tauku saturs	23 g
Piesātinātie tauki	5 g
Nepiesātināts tauki	9 g
Holesterīns	56 mg
Nātrijs	1,077 mg
Ogļhidrāti	51 g
Šķiedrvielas	3 g
Proteīns	27 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)