Dažas naktis nav nekas labāks kā gaļas un kartupeļu maltīte, un šī sautējumkarote apvieno abus šos mājīgajos ēdienos tieši vienā ēdienā. Kraukšķīgi, bet izsmalcināti sasmalcināti kartupeļi virsū sulas sīpolu liellopu gaļas sautējumam kopā ar krēmīgu siera mērci. Tas ir tikai lieta par tīru vakaru un īsta ģimenes pleaser. Uz nākamo dienu cīnīsies kreisi. Izveidojiet lielisku zaļo salātu, lai iet ar to.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes olīveļļas, sadalīta
- 1 glāze sasmalcinātas sīpolu
- 1 glāze sasmalcinātu burkānu
- 1 tējkarote smalki
- malto ķiploku
- 2 mārciņas liellopu gaļa
- Košers sāli un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- 2 tējkarotes žāvētu oregano
- 1 glāze vistu buljona
- 1 glāze skābā krējuma
- 2 glāzes sasmalcinātu Čedaras siers (1 8-unci iepakojums)
- 2 lieli Aidaho (universālie) kartupeļi (apmēram 3/4 mārciņas), mizoti un sarīvēti
Kā to izdarīt
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Nedaudz eļļa sekla 2 kvarca cepšanas trauks vai aerosols ar nonstick vārīšanas aerosolu.
Salt 1 ēdamkaroti olīveļļas lielā šķīvī ar vidēju siltumu. Pievienojiet sīpolus, burkānus, ķiplokus un sautējumu 4 minūtes līdz konkursam. Pievienojiet zemes liellopu gaļu un sautē apmēram 8 minūtes, maisot un sadalot gaļu ar karoti, līdz viss liellopu gaļa ir brūnā krāsā. Pagrieziet to šķīdinātājā, lai notecētu, un atgrieziet to uz panna. Sakot ar sāli un pipariem un samaisiet pīrāgu, vistas buljonu, skābo krējumu un 1 tase sasmalcinātā siera. Uzkarsējiet 3 minūtes, pēc tam maisījumu pagrieziet gatavajā cepšanas traukā.
Sasmalcinātus kartupeļus novietojiet tīrā traukā un izgrieziet un izskrūvējiet virs izlietnes, lai no kartupeļiem notīrītu tik daudz ūdens. Vidēja izmēra bļodiņā miskot sasmalcinātos kartupeļus ar atlikušo ēdamkaroti eļļas un sajauciet ar sāli un pipariem. Vienmērīgi izplatīt kartupeļus virs zemes liellopu gaļas maisījumu.
- Cepiet 30 minūtes, līdz kartupeļi ir maigi un uz augšu uzpūsti. Apskaisa atlikušo tortes sasmalcināto sieru kartupeļu virsū un 5 minūtes atdzesē trauku cepeškrāsnī, līdz siers ir izkusis. Pasniedziet karsts.
Ko bērni var darīt: izmēriet dažādas sastāvdaļas. Varat arī ieteikt saviem bērniem izvēlēties augu vai garšvielu, kas nav pelmeņi, lai kaut ko mainītu (domā par timiānu, bazoriju vai čili pulveri), kartupeļus izklāj uz kastroļa, paberot uz siera.
Izmēģiniet citas pūļa patīkamās sautējumus, piemēram, laša un dārzeņu biskvīta pīrāga kastrolis, pavasara vistas un dārzeņu pīrāga kastrolis, spirāli saturošs sviestmaizes skvošs un burkānu kastrolis ar vistas gaļu un ļoti sieri Orzo kastrolis.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 638 |
| Kopējais tauku saturs | 42 g |
| Piesātinātie tauki | 20 g |
| Nepiesātināts tauki | 15 g |
| Holesterīns | 178 mg |
| Nātrijs | 649 mg |
| Ogļhidrāti | 14 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 49 g |