Ja jūs esat ceptas tītara ventilators, jums patiks šis cepts cepts cepts. Jums būs nepieciešams tītara pods ar āķi un statīvu vai viršanas grozu, 1 garu nazi, piemēram, filejas nazi, kā arī papīra dvieļus vai maizes šķēles, lai iemērktu taukus.
Šo recepti iesniedza JTJOHNS1 .
Kas jums būs nepieciešams
- 1
- Premjerministrs vai liela liellopu gaļa
- 3 galonu zemesriekstu eļļa
- 2 tējkarotes zemes rozmarīna vai svaigi sasmalcinātu svaigu rozmarīnu
- 2 tējkarotes kašiera sāls
- 2 tējkarotes svaigi maltas melnie pipari
Kā to izdarīt
- Naktī, pirms plānojat kalpot savai galvenajai ribai, sajauciet sāli, piparus un rozmarīnus un ar to gludi berziet gaļu.
- Pārklāj gaļu un ievieto ledusskapī nakti. Pirms cepšanas cepšanai jānokļūst līdz istabas temperatūrai, tāpēc neaizmirstiet no ledusskapja izņemt aptuveni stundu līdz pusotra stunda pirms cepšanas. Siltuma 3 galonu zemesriekstu eļļa 360 F
- Lēnām nolaidiet galveno ribu 350 F eļļā. Jūs varat sagaidīt, ka eļļa strauji pazeminās, iespējams, līdz aptuveni 325 F, savukārt uz degļa uzkarst, lai atgrieztu līdz 350 F, un pēc tam izslēgtu temperatūru. Pagatavojiet galveno ribu 3 minūtes svara mārciņai vidēji retai steika vai 4 minūtes par mārciņu vidējai.
- Uzmanīgi noņemiet no karstas eļļas un ļaujiet atpūsties 10 minūtes (mēģiniet izmantot sagrieztu maizi, lai iztukšotu pret papīra dvieļiem) sagrieziet un pasniedziet.
Padoms . Varat arī izmēģināt šo recepti cūkgaļas cepšanai. Pielāgojiet gatavošanas laiku par 4 vai 5 minūtēm ilgāk par mārciņu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 399 |
| Kopējais tauku saturs | 44 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 20 g |
| Holesterīns | 5 mg |
| Nātrijs | 934 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 2 g |