Izmantojot grila smēķētāju ārpus telpām, ir jāpievērš liela uzmanība vējam, jo īpaši tam, kuru izmanto cietkoksnes vai kokogles.
Kā samazināt vēja ietekmi
No visiem dabas spēkiem, kas ietekmēs jūsu smēķētāja siltumu, vējš ir vissliktākais. Pat zems vējš var no jūsu smēķētāja iegūt siltumu un radīt problēmas ar gaisa plūsmu. Esmu veiksmīgi kūpinājis temperatūru bez temperatūras bez jebkādām problēmām, bet cīnījušos vējus, kamēr smēķēju ļoti karstā laikā.
Lai samazinātu vēja ietekmi, jūs vēlaties novietot savu smēķētāju aizsargājamajā zonā, lai samazinātu vēja daudzumu, kas skar jūsu smēķētāju. Ja jūs izmantojat horizontālo smēķētāju, jūs vēlaties, lai gaisa plūsma caur jūsu smēķētāju būtu tādā pašā virzienā kā vējš. Pēc tam jūs varat labāk kontrolēt gaisa plūsmu ar ventilācijas atverēm. Jūs nevēlaties, lai vējš pūš jūsu smēķētājam. Tas bloķēs gaisa plūsmu un var radīt rūgtu ēdienu.
Pievērsiet uzmanību temperatūrai
Ja vējš pūš, neuzņemieties, ka jūsu smēķētājs sildīs vai nesilda to pašu, kā tas būtu mierīgā dienā. Jums jāraugās uz smēķētāja iekšējo temperatūru un jāpielāgo, lai gan ugunsgrēka kontrole vai ventilācijas atveres. Ja iespējams, iestatiet kaut ko, lai bloķētu daļu no vēja prom no dedzinoša uguns, lai kontrolētu, cik karsts tas dedzina.