Lēna plīts ir garšīgs, neuzkrītošs veids, kā gatavot kartupeļus, un svaigs rozmarīns padara ēdienu īpaši īpašu. Garšvielu pievieno arī ķiploku šķēlēs un vistas buljonā. Ledās plīts izmantošana padara to īpaši ērti, ja cepeškrāsni un stovetop tiek izmantoti citiem priekšmetiem.
Pasniedziet šos viegli lēnas plīts kartupeļus kopā ar grauzdētu liellopa gaļu vai cūkgaļu vai kastrolīšu vistu vai gaļas ēdienu.
Varat lietot timiānu rozmarīna vietā vai izmantot garšaugu kombināciju.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 1/2 mārciņas kartupeļi (sarkanā niedres)
- 4 nelieli zariņi svaigs rozmarīns
- 8 unces lauka šķiņķis (skalots vai kūpināts šķiņķis) *
- 2 ķiploku daiviņas (plānas šķēlēs)
- 1 tējkarote kosher sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1 lauru lapa
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 3 tases vistas buljons
Kā to izdarīt
- Ja vēlaties, nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet tos 2 collu gabalos.
- Dice valsts šķiņķi.
- Slāņa kartupeļus ar valsts šķiņķi, rozmarīna lapām un sagrieztiem ķiplokiem, katras kārtas apsmidzinot ar nelielu sāli un pipariem. Kartupeļu turiet starp lauru lapām , tad pārlejiet vistas buljonu.
- Dot ar sviestu un pagatavojiet uz HIGH uz 5 līdz 6 stundām, līdz kartupeļi ir izsmalcināti.
- Izmetiet lauru lapu un karoti liekot bļodā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 290 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 32 mg |
| Nātrijs | 763 mg |
| Ogļhidrāti | 45 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 13 g |