Āzijas bumbieru krēms

Āzijas bumbieri ir kraukšķīgi un pilnīgi sulīgi, ja tiek lietoti neapstrādāti. Viņi labi pagatavo arī to, kā šajā Āzijas Bumbieru kukurūzā. Šajā receptē strādā jebkurš bumbieris - Anjou bumbieri un Bosc bumbieri ir īpaši piemēroti cepšanai. Garam masala un siltais kardamons sniedz šai kraukšķīgai nedaudz pikanta spilvena, taču justies brīvi to atstāt un izmantot kanēli viņu vietā, ja jūs (vai jūsu garšvielu stends) ir tik slīpi. Līdzīgi visu miltu miltu konditorejas izstrādājumiem pievieno sirsnīgu, nātnainu piezīmi, taču vienlīdz daudzi universālie milti vai kausēti auzas darbojas.

Tāpat kā visas augļu čipsi, tas ir garšīgi ar saldējumu vai putukrējumu uz augšu vai malā.

Kas jums būs nepieciešams

• 6 Āzijas bumbieri (vai Anjou, Bosc vai Comice bumbieres)
• 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
• 3/4 glāzes brūnā cukura, sadalīts
• 1/4 tējkarotes garam masala
• 1/4 tējkarotes zemes kardamona
• 1/4 tējkarotes zemes ingvera
• 1/8 tējkarotes zemes krustnagliņas
• 1/8 tējkarotes mērci jūras sāls
• 1/2 tase miltu
• 1/2 tase pilngraudu mīklas miltu
• 6 tējkarotes sviesta, sagriezti gabaliņos

Kā to izdarīt

1. Uzkarsē krāsni līdz 375 ° F. Ceturksnis, kodīgums, miza un biezeni. Ievietojiet bumbierus lielā bļodā un iemērciet ar etiķi. Pievienojiet 1/4 glāzi brūnā cukura, garšvielas un sāli, un pamīšus rūpīgi samaisiet. Ieliek bumbiņas 2 kvarca cepšanas traukā un novietojiet malā.
2. Vidējā traukā apvienojiet miltus un atlikušo 1/2 tase brūno cukuru. Pievienojiet sviestu un nogrieziet vai sviestu miltu maisījumā (to var izdarīt ar pirkstiem, mīklas kuteru vai dakšiņu). Ņemiet vērā, ka jūs varat šo maisījumu pulsēt pāris reizes pārtikas procesoru lieliski efektu.

1. Saldināt miltu maisījumu ar bumbieru maisījumu. Cepiet, līdz centrālo augļu maisījums ir burbuļojošs, un augšā ir brūnināts un skaistums, aptuveni 40 minūtes. Ļaujiet sēdēt vismaz 10 minūtes pirms pasniegšanas. Pasniedziet siltu.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	354
Kopējais tauku saturs	12 g
Piesātinātie tauki	6 g
Nepiesātināts tauki	4 g
Holesterīns	23 mg
Nātrijs	398 mg
Ogļhidrāti	62 g
Šķiedrvielas	7 g
Proteīns	3 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)