No brokastīm līdz desertiem kafija ir garšīgs dzēriens, ar ko baudīt ēdienu. Šeit ir daži klasiski kafijas pagatavošanas pārīši, kurus var ērti baudīt mājās vai ārpus pilsētas.
Augļu pāri
Svaigi augļi un saldumi uz augļiem var piedāvāt vieglāku, veselīgāku pāru iespēju dažiem kafiju veidiem. Vienkārši uzmanieties, lai nepārslogotu skābju toņus jūsu pāra izvēlē - rezultāti var būt kakofoniski!
- Ogas - Kenijas un Haiti kafijas ir lieliskas ar jebkura veida ogu, bet Jemenas un Jamaikas kafijas ir pat labāk ar mellenēm.
- Akmens augļi (persiki, plūmes un aprikozes) - svaigi vai cepti konfektos, akmens augļi ir garšīgi ar Tanzānijas un Haiti kafiju.
- Tērpi - Augļu tortes ir ārkārtēji ar vidēji tumšām cepeškrāsnīm, brazīliešiem un Costa Ricans.
Ja jūs vēlaties izbaudīt augļus ar sieru, jūs, iespējams, arī iecienīsiet šos augļu, siera un kafijas pārus. Šokolādes pārošanās
Šokolāde un kafija ir ilggadējs iecienītākais ēdienu un dzērienu pāris. Espresso dzērieni, piemēram, Caffé Mochas , Caffé Lattes un Ristrettos, ir lieliski piemēroti šokolādei, tāpat kā dažādu kafijas izcelsmi. Šeit ir daži no top kafijas šokolādes pāriem no bāriem uz kūka.
- Brownies - Indonēzijas vai Gvatemalas kafija ar skaistu tēju ar tumšām šokolādes brūniņām.
- Šokolādes kūka - šokolādes kūka ir lieliska ar lielāko daļu vidēja vai tumša grauzdēta kafija, bet ir īpaši lieliska ar šokolādes gvatemaliešiem. Šokolādes putru kūka ir garšīga ar lielāko daļu arābijas kafijas . Vaniļas pupu ledus šokolādes kūkas ir brīnišķīgas ar Kolumbijas kafiju.
- Šokolādes tuvās augļi - šokolādes tuvās augļi ir labi ar lielāko daļu Āfrikas kafijas. Pīrāgu šokolādes pārklātie ķirši ir lieliski, jo īpaši citrusaugļu etiopiešu Sidamo.
- Tumšā šokolāde - tumšā šokolāde ir ideāli savienota ar Indonēzijas, Brazīlijas, Etiopijas, Gvatemalas un tumšās kafijas kafijas .
- Piena šokolāde - Ir grūti nesamērīt piena šokolādi ar visu veidu kafiju, bet vislabāk strādā Kolumbija, Kenija, Sumatra, Jemena, Etiopija un Kona.
- Balta šokolāde - balto šokolādes mīkstāko garšu pāri labāk ar Kolumbijas, Kostarikas un Jemenas kafiju.
Ceptu izstrādājumu pārošanās
Ko itāļi varētu iztikt bez kafijas un biscotti? Ko gan kanādieši un amerikāņi darītu bez viņu virtuļiem un kafijas? Šie kafijas pāri ir iekļauti daudzu ikdienas dzīvē. Šeit ir daži populāri veidi, kā izbaudīt kafiju ar ceptiem izstrādājumiem.
- Biscotti - Iespējams, ka populārākie cepti produkti ar kafiju ASV, kas nav konditorejas izstrādājumi, bauda biskoti, un to šķirnes ir pieejamas gandrīz visām aukslējām. Almond ir klasisks, bet arī ķiršu, šokolādes un citu veidu dārzeņi ir vērts izmēģināt. Pilns aromatizēts biscotti ir lieliski arī ar espresso .
- Kūkas - kūka un kafija ir klasiska pāri. Burkānu kūka ir fantastiska ar Kolumbijas kafiju. Šokolādes kūku savienojumi ir uzskaitīti sadaļā "Šokolādes pārošanās". Papildus šiem dažiem ieteikumiem iespējas ir bezgalīgas!
- Caramel Flan - bagātīgais, sāļaini salds karameļu flans aromāts labi darbojas ar Indonēzijas un Gvatemalas kafiju.
- Kanēļa banāni - karameļu un šokolādes kartupeļi Kolumbijas un Gvatemalas kafijas ēdieni ir dabiski piemēroti kanēļa konditorejas izstrādājumiem.
- Kafijas maizes - ikvienam, kurš ir gatavs cept, vajadzētu izlasīt šo desmit desmit kafijas maizes sarakstu . Izmantojiet savus individuālos aromātu profilus, lai tos savienotu ar kafiju.
- Kafijas kūka - dāņu un kafijas tortes pārī ar lielāko daļu kafijas, bet īpaši laba ir viegla vai vidēja cepta Havajiešu un Nikaragvas kafija.
- Croissants - Jūs varat pārņemt nepieradinātus kafiju ar kruasāniem, bet kāpēc neņemt prātu no franču? Café au Lait pāris tik daudz labāk!
- Donuts - dažādi ēdieni pārī ar dažādu kafiju. Daudzi kafijas un putra mīļotāji zvēr pie piena un cukura ar diezgan daudz jebkura veida kafijas un jebkura veida pincetes. Gluda, salda Kostarikas kafija ir īpaši piemērota savienošanai ar džungļiem.
- Smalkmaizītes - tāpat kā donuts, lielākā daļa smalkmaizītes darbojas ar lielāko daļu kafijas. Daži uzskata, ka Kostarikas un Meksikas kafijas ir īpaši labas ar smalkmaizītēm.
- Auzu rozīņu cepumi - vieglas un vidēji ceptas Nikaragvas un Kona kafijas ir ideāli piemērotas pārpilnībai ar vieglāku auzu rozīņu cepumu aromātu.
- Smailes - Viņi ne tikai tējai ! Augļu dārzeņi ir lieliski ar vīna kafiju no Jemenas, Kenijas un Haiti. Nepārtikas aromatizētāji ir labs ar Costa Ricans un kļavu rozīņu šķiņķi ir ideāli piemēroti Kona vai Nikaragvas kafijai. Citrusaugļu šķirnes ir lieliski ar Meksikas un Etiopijas kafiju.
- Āķenes pārtika - sviests, blīvs aromāts un īsās maizes faktūra ir garšīgi ar Kostarikas vai Brazīlijas kafiju vai Caffé Breve .
- Saldie maizes - Cukini maizi ar riekstiem ir pārsteidzošs ar kolumbiešu. Banānu riekstu maize ir lieliska ar Kostarikas, Kenijas vai Kona kafiju, un ķirbju maize ar riekstiem ir neticami ar Kolumbijas vai Kostarikas kafiju. Viņi visi ir lieliski ar Espresso con Panna .
Brokastu ēdienu pāriešana
Lielākā Centrālamerikas kafija ir viegla un sabalansēta garša, kas ideāli piemērota daudzām brokastīm, taču šeit ir dažas brokastu kafijas pāri, kas pārsniedz pamatus.
- Krēmi - sajauktu garšvielu krēmi (tos, kuriem ir sastāvdaļas, piemēram, dārzeņi, zaļumi, siers un gaļa) ar drosmīgu Klusā okeāna salu kafiju. Pair Nutella vai šokolādes krēmi ar Kolumbijas kafiju. Burga krēmi ir lieliski ar Kenijas vai Haiti kafiju. Viņi visi ir viegli savienojami ar espresso un espresso dzērieniem .
- Olas un bekona / desu - šī amerikāņu stila brokastis ir lieliskas ar vidēji cepto Kostarikas kafiju.
- Omlete ar sēnēm, Baziliks un / vai Chevre - Java, Sumatra un Indonēzijas kafija var izturēt pilnīgu smaržīgu ēdienu pēcpusdienas ēdienkartes, piemēram, omelets.
- Auzu pārslu - Konka vai Nikaragvas kafija ir ideāla ar auzu pārslu.
- Pankūkas ar Kļavu sīrupu - Kona un Nikaragvas kafija papildina klasiskās brokastu ēdienkartes kļavu un mīklas izstrādājumus.
- Quiche - Pilns, garšīgs garšīgs daudzu Klusā okeāna salu kafija ir lieliski ar quiche.
- Kviešu grauzdiņš - Kostarikas, Kolumbijas, Gvatemalas un Brazīlijas kafijas gaiši vai vidēji grauzdiņi ir lieliski ar vienkāršiem graudainiem brokastīm, piemēram, grauzdiņiem vai graudiem. Cappuccino un Café au Lait ir arī vērts izmēģināt ar vienkāršiem brokastīm.