Pievienojiet dažus turku uzsildījumus, lai atvaļinājumu izvēlētos

Pateicības, Ziemassvētku un citas ziemas brīvdienas tradicionāli netiek svinētas Turcijā. Tāpēc ēdienus un ēdienus, no kuriem daudzi no mums ir pazīstami šajā gada laikā, nevar atrast. Labā ziņa ir tā, ka jūs joprojām varat izveidot fantastisku, eksotisku brīvdienu cenu, izmantojot turku receptes.

Jūs labprāt zināt, ka ir daudz seno un klasisko turku ēdienu, kas patiesi papildina Pateicības, Ziemassvētku un citas ziemas brīvdienu izvēlnes.

Eksotiskie gaumi no pazīstamām sastāvdaļām

Galvenais ir sastāvdaļas. Viens no turku virtuves skaistākajiem ēdieniem ir tā kopējā un labi pazīstamo sastāvdaļu izmantošana. Šīs sastāvdaļas un garšvielas tiek izmantotas unikālas kombinācijās, kas tiek pagatavotas ar dažādām metodēm. Tas padara ēdienus, kas ir eksotiski, bet vienlaikus patīkami pazīstami un iepriecinoši.

Jūsu brīvdienu izvēlnēm tas nozīmē, ka tas ir jauns, svešais ieskicis pazīstamajā, vienas un tās pašas vecās ēdienkartes monotonijas pārtraukums gadu pēc gada. Vēl viens ieguvums ir tas, ka turku virtuve parasti ir daudz vieglāka nekā tā ir Eiropas un Ziemeļamerikas kolēģi, tāpēc bieži vien jūs ēdat tikpat daudz, bet atgūties no svētkiem daudz mazāk laika!

Vai jūsu garšas pumpuri

Kā atšķiras vērpjot par ķirbju pīrāgu desertam? Kā par tītaru pildījumu ar rīsiem, priežu riekstiem , korintēm un aknām maizes vietā?

Vai tīkams sakņu selerijas un burkānu skaņa, piemēram, skaista dārzeņu puslode, nevis zirņi? Ja tas viss interesē tavu gaumi, šo svētku sezonu pēkšņi turpiniet lasīt.

Zemāk es vēlos jums piedāvāt savu ideālo brīvdienu izvēli, kurā ir iekļautas turku receptes blakus jūsu klasiskajiem izlasei. Neuztraucieties, viņi vienkārši iederēsies perfekti.

Patiesībā, jūs varat patiešām veikt visu savu brīvdienu izvēlni, izmantojot turku receptes, tieši līdz ķirbju deserta!

Ideāla "Turku" pilnas dienas atpūta

Man patīk kalpot garas, izvilktas, pilnvērtīgas ēdienreizes brīvdienās, kas ietver visu, sākot no zupas un uzkodām līdz deserta un kafijas pagatavošanai. Šeit ir mans sauklis par kursiem un receptēm ar zemāk esošajām saitēm. Jūs varat izvēlēties un izvēlēties no tiem vai pagatavot tos visus par lielisku brīvdienu maltīti ar turku vērpjot.

• 01 no 08

  Uzkodas: artišoku pudelītes ar dārzeņiem

  Kā ēstgribu es iesaku turku pildījumu artišoka dibeni. Tie izskatās iespaidīgi uz plāksnes un ir vairāk nekā pietiekami fancy pietiekami īpašiem gadījumiem. Artišoku garša ir bagāta un labi atbilst pārējai ēdienkartei.

• 02 no 08

  Zupa: turku stila krēmveida selerijas zupa

  Selerijas zupa ir krēmīga, gluda zupa ar maigu selerijas aromātu. To ir viegli pagatavot, un tas ir ideāli piemērots cepta tītara un citu svētku cenām.

• 03 no 08

  Palette Cleanser: Svaigas Pomegranīta sēklas

  Pirms galvenā gaita es parasti apkalpoju atsevišķus pomarānīta sorbeta kausus vai mazu, granāta stikla lielumu glāzītus granātābolu sēklu, kā daļu no katras vietas, kur viesi var izbaudīt kā palieņu tīrīšanas līdzekli starp kursiem.

• 04 no 08

  Galvenais ēdiens: cepta turcija ar rīsiem un kaštainu pildījumu

  Galvenajam ēdienam es iesaku cepeškrāsnī ceptu tītaru, pagatavotu tā, kā jūs to parasti pagatavojat. Atšķirība ir pildīšana.

  Turku virtuve, nevis gaļas pildījums, lepojas ar rīsu bāzes pildījumiem gaļai un mājputniem.

  Šī recepte ar cepeškrāsnī ceptu tītaru ar rīsiem, priežu riekstu un jāņogu pildījumiem ir neobligāti grauzdēti kastaņi, lai palīdzētu labāk iepazīties. Tas ir patiesi garšīgi.

• 05 no 08

  Puse: Romano pupiņas olīvu eļļā

  Jūs arī priecātos par Turcijas alternatīvu otrajai nozīmīgākajai svētku traukai - kartupeļu biezeni. Turcijā trauku sauc par "kartupeļu biezeni".

  Tas ir sviests, pienains un nedaudz sakapājis klasisko kartupeļu biezpiena variants. Tas iet pilnīgi ar tītaru, pildījumu un mērci, ko jūs darīsiet ar tītara sulām.

  Ja esat noguris no tiem pašiem veciem tvaicētiem zirņiem, burkāniem un pērļu sīpoliem, izmēģiniet vienu no daudziem turku dārzeņu pusdienu ēdieniem, kas pagatavoti no olīveļļas. Selerijas un burkāni vai Romano pupiņas rada brīnišķīgu alternatīvu vecmodīgi tvaicētiem dārzeņiem.

  Kas par saldajiem kartupeļiem, vai tu jautā? Saldie kartupeļi nav vietējie Turcijā, un tos neizmanto tradicionālajā turku virtuvē.

  Jūs varat tos atrast šeit un tur lielveikalās specializētās pārtikas preču veikalos. Es parasti aizvietoju vārītu ķirbi saldo kartupeļu.

  Vienkārši vārīties, līdz tas ir mīksts, izspiest papildu ūdeni ar sietiņķi, pievienojiet sviestu, sāli un piparus pēc garšas, un tur tas ir. Jūs pat varat pievienot kādu brūnu cukuru un makšvilnas un cept krāsnī, tāpat kā saldie kartupeļi.

• 06 no 08

  Deserts 1: Candied Ķirbis ar sarecētu krēmu

  Neviena brīvdienu izvēlne nebūtu pilnīga bez deserta, piemēram, ķirbju pīrāgs. Man patīk ķirbju pīrāgs, bet es bieži esmu pārāk pilns pēc maltītes, lai to patiešām baudītu.

  Es varu piedāvāt jums daudz vieglāku turku ķirbju desertu bez garoza.

  Turku saldais ķirbju deserts iepako tikpat lielu ķirbju perforatoru kā tradicionālo pīrāgu bez papildu ogļhidrātiem. Tas ir arī ļoti viegli sagatavojams un izskatās arī skaisti.

• 07 no 08

  Deserts 2: Candied Quince Deserti

  Nepieciešams otrais deserts piedāvāt? Varat arī izmēģināt turku cidonijas desertu. Vēl viens jauks, mīksts augļu deserts.

• 08 no 08

  Turku kafija

  Nav brīvdienu maltītes bez kafijas vai tējas. Noslēdziet maltīti ar labu, spēcīgu kafiju ar turku kafiju vai svaigi pagatavotu turku tēju.

  Garnējiet katru glāzi vai glāzi ar turku iecienītāko gabaliņu un nelielu, dekoratīvu glāzi aromatizētu liķieri, piemēram, Creme de menthe vai amaretto. Ļaujiet daļai turku tējas un kafijas kultūras iekļūt mājās šajā brīvdienu sezonā.