Ēdina Cidoniju 4 vienkāršos soļos!
Cidonija ir apbrīnojams auglis, taču tie ir izturīgi un vairāk vai mazāk nedzerīgi, ja tie ir neapstrādāti. Es domāju, ka tos varētu ēst, bet viņi ir tik grūti un tik skābi, ka pieredze būtu pilnīgi nepatīkama. Jūsu mute varētu justies kā viss mitrums tika sūkātas tieši no tā visvairāk unappeitizing veidā. Tātad, īsumā, cidoniju ir pagatavoti.
Cidoniju visbiežāk pagatavo želejās un džemos un saldos, bet to spilgtais aromāts ir arī jauks, pievienojot tos citiem augļiem (piemēram, ābolu pīrāgs ) vai pasniedzot kopā ar grauzdētu vai sautētu gaļu.
Bet, kā minēts iepriekš, tos vispirms vajadzētu pagatavot. Viegls un smaržīgs veids, kā to izdarīt, ir maigs daktis, kas sajauc ūdeni, nedaudz saldināts.
Uz Poach Quince:
- Izgrieziet cidonu ceturtdaļās, izgrieziet kodolu un pēc tam sagrieziet cidonu ķīļās, šķēlēs vai sasmalcinot to, kā tas atbilst jūsu receptam vai galīgajam lietojumam (pat ja vēlaties, atstājiet tos ceturtdaļās).
- Ielieciet cidoniju katlā ar pietiekami daudz ūdens, lai aptvertu visus gabaliņus. Pievienojiet 2 ēdamkarotes cukura katram tasi ūdens, kuru jūs pievienojat (jūs varat pievienot vairāk, ja patiešām patiešām patīk salds!). Ja tas izklausās labi, iemetiet kanēļa nūju, lai iegūtu papildu garšu, un, ja tas atbilst jūsu galīgajam receptei (veselas krustnagliņas, kardamona pākstis un almūzika ir arī citas garšīgas garšvielas, kuras papildinās, kas labi iederēs cidoniju).
- Ieduriet šķidrumu tikai uz vāra, nedaudz samaisot, jo tas sasilst, lai cukurs izšķīst. Samaziniet siltumu zemā temperatūrā un viegli iemērc, līdz cidonija ir pilnīgi maiga, apmēram stundu. Ja jūs vēlaties ēst neapstrādātu cidoniju (piemēram, saldējumu), pagatavojiet tos nedaudz ilgāk, lai tos varētu sagriezt ar karoti.
- Ļaujiet cidoniju un mazuļu audzēšanas šķidrumu atdzist līdz istabas temperatūrai. Lietojiet recepte vai uzglabājiet, nosedziet un atdzesējiet līdz pat nedēļai.
Piezīme. Ja vēlaties, lai sīrups būtu nedaudz biezāks, noņemiet cidoniju un vāriet sīrupu, līdz tas samazinās apmēram ceturtdaļu līdz trešdaļai un nedaudz biezāks. Jūs varat uzglabāt cidoniju un sīrupu atsevišķi, bet cidonija ilgst ilgāk sīrupā.
Apceptu cidoniju var pievienot citiem augļu desertiem vai pasniegt atsevišķi kopā ar gaļu vai citiem ēdieniem, kas varētu gūt labumu no tā garšas salduma. Kāds traks auglis! Saņemiet vairāk cidoniju receptes šeit .