Tā ir ziema. Konkrēti janvāra beigas. Un tas ir auksts. Un dienas ir īsas. Un, kad es šeit sēžu rakstot, sniega ārā. Nevis diezgan balts, pūkains sniegs, bet drīzāk drizzling slapjš sniegs, kas dod automašīnām un jumtiem baltu pārklājumu, bet tikai padara sāniem slapju. Ziemā man nav prieka, un es patiešām vēlos, lai tā jau būtu pavasaris. Bet ir viens solījums - ziemas citrusaugļi.
Man vienmēr ir pārsteidzoši pārsteidza tas, ka saulainākais auglis ierodas laikā vissliktākajā laika periodā, bet tas ir gadalaiks Meijera citroniem , rubīns sarkanajiem greipfrūtiem un dažādiem gardiem apelsīniem, ieskaitot asins apelsīnu . Un es nekad nevaru pretoties. Man šķiet, ka nav spējīgi staigāt pa apelsīnu asiņu klātbūtni tirgū, nepērkot dažus.
No ārpuses lielākā daļa asiņu apelsīnu izskatās kā tradicionālie apelsīni, dažkārt brūnogleņu krāsa. Bet, atverot tos atverot, jūs redzat to pilnīgu tumšo asiņu krāsu. Garša atšķiras no tradicionālā apelsīna ar nedaudz aveņu garšu. Un, par laimi, neparastais pigments patiesībā ir antioksidants. Tātad, garša, skaistums un veselība vienā mazā apaļajā iepakojumā. Nav brīnums, ka es nevaru tiem pretoties.
Tātad, esmu tev sarunājis tos iegādāties, bet tagad, ko? Nu, jūs varat patiešām darīt visu ar viņiem, ka jūs ar regulāri apelsīnu, bet fun krāsu padara vilinoši parādīt to off. Tātad, piemēram, vienkārša oranža glazūra ar pulverveida cukuru, pienu un apelsīnu sula, piemēram, uzņem rozā maroon krāsu, kas izskatās ļoti ēstgribu.
Bet viens no labākajiem veidiem, kā apzīmēt asins apelsīnu skaistumu, ir vienkārši tos pīlings, sagriež tos kārtās un pasniedz tos uz šķīvja. Mana māte kalpoja viņiem tāpat kā ar varbūt vieglu smidzināt cukuru. Bet es arī vēlētos pievienot tos vienkāršiem salātiem, lai nodrošinātu labu līdzsvaru starp spinātu asumu un augļu saldumu. Vienkārši pievienojiet garšvielu sieru un vienkāršu mērci, kurā tiek izmantota sula, kā arī mans mīļākais garšvielu mērcis , citronu siers, un jums ir garda startera kurss.
Kas jums būs nepieciešams
- Par salātiem:
- 1 1/2 glāzes spinātu lapas
- 1 asins apelsīns
- 1/4 glāzes sagriezta fetas siera
- Par dressing:
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote asins apelsīnu sulas
- 1/4 tējkarotes zemesriekstu
- Sāls un pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
Nomazgājiet un centrifugējiet žāvētas spinātu lapiņas un uzklājiet tās uz apkalpojošā šķīvja.
Apcep asiņu apelsīnu un sagriež šķēlēs apmēram 1/4 "biezumā. Aplejiet apelsīnu šķēlītes virs spinātiem.
Apkaisīt sagrieztu fetas sieru ar salātiem.
Sasmalciniet kopā olīveļļu, asiņu apelsīnu sulu, zemes sīpolu, sāli un piparus un mērcējiet pār salātiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 246 |
| Kopējais tauku saturs | 18 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 17 mg |
| Nātrijs | 379 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 6 g |