Top 10 Tahini mērces

Ja Tuvajos Austrumos būtu klasisks franču stila matu mērce, tas noteikti būtu tahini. To var padarīt biezu, kā Pita maizes un dārzeņu iegremdēšanu vai plānu, lai izmantotu kā mērci vai mērci. Bāze ir tikai pamatne sezama sēklas, dažreiz grauzdēta, un tas nāk ar jar marķētas sezama pastas.

Būtiskākais pielietojums ir kā mērce, lai nogurdinātu pāri falafelu sviestmaizēm, bet tas ir tik daudz vairāk. Šo pārsteidzoši daudzpusīgo garšvielu var izmantot visās lietās, sākot no garšīgiem ēdieniem līdz saldajām ceptajām precēm . Pievienojiet to hummām, lietojiet to kā salātu mērci, ielejiet to pār jebkuru dārzeņu sieru vai neapstrādātu un izmantojiet to kā mērcē grilētu gaļu, sojas un sabich sviestmaizi .

Bez tam, jūs varat pievienot sastāvdaļas pamata mērcē, lai padarītu to bagātīgāku, smaržīgāku, karstāku, saldāku vai garšīgāku.

Zemāk ir desmit garšīgi un reizēm pārsteidzoši veidi, kā radoši iegūt savu tahini mērci.

• 01 no 10

  Klasiskā Tahini mērce

  Tahīniešu mērcē parasti ir vienādas daļas sezama pastas un ūdens, pievienojot ķiplokus, citronu sulu, sāli un piparus. Tas ir viegli izdarāms un gandrīz viss. Mēs uzskatu, ka tas ir galvenais, lai visu laiku būtu apmierināts!

• 02 no 10

  Tahini dievietes mērci

  Zaļā dievietes mērce, kas parasti ir pildīta ar skābo krējumu un majonēzi, pati par sevi ir lieliski krēmīga un ar zālaugiem. Bet šī tahini bāzes versija pārnāk uz nākamo līmeni. Ne tikai tas ir garšīgs, bet tas ir arī bez olām, bez piena produktiem un pilnībā vegāns!

  Mēs iesakām pievienot mazliet rīvētu ingveru, ja jūs meklējat vairāk kick. Jūs to varat izmēģināt uz vēdera uzpūšanos - nevis lietot majonēzi, uzklāt tvaicētus dārzeņus ar to, vai likt uz paliekošajiem makaroniem, lai pagatavotu aukstas makaronu salātus. Jūs pat varat to izmantot lauku mērces vietā, lai iemērktu burkānu spieķi un gurķus!

• 03 no 10

  Maple Tahini mērce

  Heartier, aukstā laika salātiem nepieciešams sirdīgie mērces. Jo īpaši, ja tie ietver grauzdētus dārzeņus, kas attiecīgi pārī lieliski gan ar tahinīnu, gan kļavu sīrupu . Tātad, kāpēc ne apvienot abus? Nedaudz rūgtais sezama aromāts ir perfekti līdzsvarots, pieskaroties kļavu sīrupam, lai perfekti papildinātu grauzdētus skvošus un stiprus zaļumus, piemēram, spinātus un kāpostu.

• 04 no 10

  Ķimenes Tahini

  Ķimenes, ar tā zemi, dūmu garšu ir viena no visbiežāk izmantotajām garšvielām Viduslaiku ēdienreizēs. Parasti falafeli gatavo ar lielu daudzumu un pasniedz ar vienkāršu tahīna mērci. Bet, pievienojot ķimeņu tieši tahini, tas darbojas skaisti, lai uzlabotu mērces garšu un garšīgi papildina grauzdētus dārzeņus.

• 05 no 10

  Grauzdēta zelta bietes Tahini mērce

  Bietes ir uztura spēkstacijas, kurās ir augsts folijskābes, kālija, šķiedrvielu, magnija un C vitamīna saturs. Vislabāk viņi ir gatavoti pēc nogatavināšanas, lai izceltu savu dabisko saldumu un samazinātu to zemestību. Sajaucot ar sezama tahini riekstu garšu, tie pievieno lielisku garšu un milzīgu barības piedevu. Pasniedziet ar pitas šķeldām vai siltās pītas maizes gabaliņiem, lai iegremdētu un nogludinātu vairākus sagrieztus dārzeņus par super veselīgu uzkodu vai uzkodu platei.

• 06 no 10

  Tahini Caper Dressing

  Ja jūs esat apsēsti ar cēzara mērci, un tas viss ir iespējams, tad šī Tahini Caper Dressing būs jauki papildinājums savām receptēm. Neatkarīgi no tā, vai jūs gatavojat salātus vai gatavojat gatavot vistas piedāvājumus, šī recepte ir lieliska alternatīva tradicionālajai cēzara mērcei.

• 07 no 10

  Grauzdēta tomātu Tahini mērce

  Grauzdēšanas tomāti izceļ savu dabisko saldumu, vienlaikus saglabājot garšas augu garšu. Pureeing tos vienkāršā tahini riekstu garšu padara mērci bagātu, siltu garšu. Lieliski papildina mājās gatavotus makaronus !

• 08 no 10

  Citronu jogurts Tahini mērce

  Pievienojot jogurtu tahinīnā, bagāta, krēmīga struktūra tiek saglabāta, saglabājot riekstu sezama aromātu. Izlīdziniet to ar nelielu papildu citronu sulu, lai palielinātu ēsmu, un jums ir ideāls mērci jēriem, kotletēm, salātiem, rīsu pāļiem un, protams, falafelam.

• 09 no 10

  Tahini medus mērce

  Ja jums kopā mīļa saldo un garšīgo garšu kombināciju, tad mēģiniet pievienot savu tahini mērci ar medu.

  Šīs cūciņas tika apceptas ar puravi ar puravi, ķiplokiem un medus tahini drizen, kas papildināja brīnišķīgu saldo un garo līdzsvaru.

• 10 no 10

  Tahini karameļu mērce

  Ja jūs esat bijis tikai kādreiz bijušais karameļu mērcē vai saldējuma pildījumos, jūs, iespējams, nezināt, cik daudz garšas un garšas dziļuma tā var būt, izņemot visu cukuru. Bet, kad jūs esat mēģinājuši izveidot savu, iespējams, ka jūs būsiet pilnīgi saķīlēti un sāksit apskatīt dažādus receptes variantus, ar ko eksperimentēt.

  Riekstu un sēklu sviests lieliski iet ar karameļu, un sezama nav izņēmums. Faktiski, pievienojot tahini uz karameļu rezultātu gandrīz halva . Būtībā, bagāta, krēmīga, zelta šķidra konfekte, ka jūs vēlaties, lai ielej visu. Izmēģiniet to saldējuma vai iecienītā šokolādes kūka šķēlei!