Jums nevajag būt visuresošajam, lai novērtētu gardu ēdienu ar "chick'n" un rīsiem. Tieši tāpat kā tradicionālajā versijā, šī veganu draudzīgā recepte ir pārspīlēta ar krēmveida mērci, kā arī zobu dārzeņiem un tofu tekstūru. Perfekts paceliet mani par tīru vakaru!
Šo recepti var pagatavot pirms laika un iesaldēt arī. Lai atkausētu, vienkārši sildiet kafiju (kopā ar pieskārienu nesaturētu pienu), līdz tā sasniedz vēlamo temperatūru.
Kas jums būs nepieciešams
- Rīsiem:
- 2 tases brūnie rīsi
- 2 tējkarotes veggie buljons (piemēram, Edvards un Dons zīmols)
- 5 tases ūdens
- Par mērci:
- 1 kubs vai tējkarote chick'n aromatizēts veggie buljons
- 1/2 tējkarotes sāls
- 2-3 ēdamkarotes uztura rauga
- 1 bloks papildu firmas zīda tofu
- (pievienojiet papildus 1/2 blokus zīdainās tofu + 1 ēd.k. uzturvērtības rauga + 1/2 kubi vairāk buljona, ja vēlaties, lai ēdiens būtu papildus krēmveida)
- Tofu:
- 1 bloķēšana papildus stipra tofu
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 ēdamkarote svaiga salvija (malta)
- Sāls garša
- Veggies:
- 2 tases portobello sēnes (sasmalcinātas)
- 1/2 glāze burkānu (kubiņos)
- 1 glāze sparģeļu (sasmalcina)
- 1 ēdamkarote salvijas (maltas)
- 1 ēdamkarote rozmarīna (maltas)
- Sāls garša
Kā to izdarīt
- Lai iztīrītu tofu: aptiniet tofu absorbējošā dvielī un novietojiet plāksni iesaiņotā tofu virsū. Novietojiet smagā kafiju vai līdzīgu priekšmetu plāksnes augšpusē, lai to nosvērtu. Pagaidiet apmēram 20 minūtes, pirms sākat otro soli.
- Sāciet gatavot rīsus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Pievienojiet 2 kubicus dārzeņu buljonu ūdenī, kuru jūs gatavojat rīsos.
- Sagatavojiet veggies un garšvielas, mazgājot, sasmalcinot utt., Un pēc tam novietojiet tos lielā cepamajā pannā vidēji zemā siltumā. Aptiniet un pagatavojiet, līdz burkāni ir mīksti. Nevajag pievienot eļļu. Salt, ja vēlaties, un atlaist, kad tās ir gatavas gatavot.
- Sasmalciniet tofu apmēram 1/2 collu biezu. Samaisiet olīveļļu un salviju kopā un suku uz tofu, kad tā atrodas uz grila vai pirms ievietošanas cepeškrāsnī. Nedaudz sāli un pavārs. Es izmantoju savu George Foreman Grill, lai pagatavotu tofu. Neuztrauciet cepeškrāsnī cepeškrāsnī uz 375 uz mazliet taukainas cepumu lapas apmēram 30 minūtes vai līdz pat firmai. Kad tofu ir brūnināts abās pusēs, noņemiet no karstuma. Ļaujiet atdzist un sagrieziet koduma izmēra gabaliņos.
- Padariet mērci, apvienojot visas "mērces" sastāvdaļas pārtikas pārstrādes uzņēmumā. Blend līdz ļoti gluda. Atlikt malā.
- Kad rīsi ir gatavi gatavot, apvienojiet visu kopā ar rīsiem pot. Ja nepieciešams, sasilst uz zemas siltuma. Pasniedziet karsts.