Ja jūs esat jauns veģetārs vai esat ieinteresēts pievienot diētai vairāk veģetāro pārtikas, jums var būt jautājums, kur var atrast veģetāro ēdienu vai kur iepirkties veganai. Protams, jūs varat atrast svaigus augļus un dārzeņus gandrīz jebkurā vietā, bet ko par tādām lietām kā tofu, tempeh, seitan un gaļas aizstājēji ?
Tā kā arvien vairāk cilvēku kļūst par veģetāriešiem, arvien vairāk pārtikas preču veikalos tiek uzglabāti veģetārie un vegāniskie pārtikas produkti , piemēram, sojas piena , tofu, piena aizstājēji un veggie burgeri .
Daži lielāki veikali pat pievieno "dabiskās pārtikas" eju, kur jūs varat atrast sojas sierus , dažādus veģetāro ēdienu ēdienus un veselus graudus , starp citiem produktiem. Veģetāro pārtikas preču iepirkšanās nekad nav bijusi vieglāka! Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kur vēl nopirkt, lai jūsu veģetāro virtuvi .
Natural Foods veikali, veselības pārtikas veikali, kooperatīvi
Dabas pārtikas veikali, veselības pārtikas veikali un co-op baktērijas ir lieliski avoti tādiem priekšmetiem kā seitan , tempeh un sojas produkti, kurus nevar atrast jūsu regulārajā pārtikas preču veikalā. Viena no lielākajām dabiskajām pārtikas ķēdēm Amerikas Savienotajās Valstīs ir Visa Foods, un Trader Joe ir arī daudz veģetārie gaļas aizstājēji un veganas sastāvdaļas.
Lai atrastu vietējos veikalus, kuri veģetāriešiem un veganiem piedāvā krājumus, pārbaudiet savas dzeltenās lapas vai nu "Natural Foods", vai "Health Foods", lai atrastu dabiskos pārtikas veikalus savā kopienā, vai meklējiet Green People vai Happy Cow tīmekļa vietnes.
Daudziem dabiskiem pārtikas veikaliem ir lielapjoma sadaļa , kurā jūs varat iegādāties tik maz vai tik daudz preces kā vēlaties. Ja jūs nevarat atrast konkrētu preci, kuru meklējat, lielākā daļa pārtikas preču veikalu un co-ops ir priecīgi aizpildīt īpašos pasūtījumus, tāpēc noteikti jautājiet!
Ražot stendus, zemnieku tirgus
Atkarībā no tā, kur jūs dzīvojat, jums var būt piekļuve sezonas vai nedēļas lauksaimnieku tirgum, kur vietējie audzētāji pārdod bioloģiski ražotus augļus, dārzeņus, brīvās turēšanas olu un daudz ko citu.
Šajos tirgos produkcija parasti ir lētāka, jo tas ir tieši no avota. Ja jūs nekad neesat bijis lauksaimnieku tirgū, dodiet sev papildus laika iespēju pārlūkot un sarunāties ar lauksaimniekiem par viņu produktiem. Ražot stendi atšķiras no lauku audzēm, kas tikai pārdot dažus priekšmetus lieliem veikaliem, kas pārvadā daudz vairāk nekā augļi un dārzeņi. Jūs varēsiet atrast arī dažus speciālos priekšmetus lielākos produkcijas stendos, piemēram, garšvielām, tofu un bez piena produktiem. Man ir paveicies apmeklēt vairākas vietnes, kurās ir vietējās veģetāro iespējas, piemēram, svaigs tofu centrālajā Virdžīnijā un vietējā mērogā veiktā tempeh Gainesvillē, Floridā.
Etniskās pārtikas preces
Ethnic groceri ir lielisks veids, kā izpētīt jaunas garšas un garšas! Lielākā daļa Āzijas grocēju pārdod tofu, miso , nūdeles, maisa ceptu mērces, dārzeņu buljonu un jūraszāles, bieži vien par daudz zemāku cenu nekā dabisko pārtikas veikalos. Izmēģiniet jaunas mērces kartupeļiem vai tofu marinādēm. Atkarībā no veikala lieluma jūs varat atrast arī eksotiskus augļus un dārzeņus un dažādus gaļas produktus. Man patīk pirkt tēju un garšvielas manā vietējā Āzijas pārtikas preču veikaliņā, jo izvēle parasti ir labāka un cenas ir pieņemamas. Tuvo Austrumu un Grieķijas pārtikas preču tirgotāji var arī būt avots jauno garšu izpētei.
Meklējiet vīnogu lapas, hummus, tahini , baba ganoush, falafel un graudus. Ebreju vai kosher veikalos ir arī dažādi produkti bez piena produktiem, ieskaitot dažādus produktus no populārā Kosher Parve zīmola Tofutti.
Adventistu grāmatu veikali
Adventistu grāmatu centri ir slepena veģetāriešu izspēles gaļas produkti, saldēti veģetāro ēdienu un TVP . Viens no mūsu lasītājiem, Sharon, mums pastāstīja par savu pieredzi: "Es devos uz banāniem! Ne tikai viņiem bija visi konservi, kurus es zinu un mīlēju, tiem bija dažādi TVP veidi, kurus es neesmu gadiem ilgi redzējis (daži man ir nekad nav redzējuši), un to saldētāka izvēle bija daudz lielāka nekā esmu redzējis kādā dabiskā pārtikas veikalā. Bez tam, daudzi no šiem priekšmetiem ir ļoti liela izmēra konteineri, gandrīz ēdienu izmēri. " Tātad, ja tuvumā atrodas adventistu draudze, uzziniet, vai viņiem ir veikals un krājumā ir pieejami veģetārie ēdieni!
Tiešsaistē
Ja jūsu reģionā nav pārtikas preču veikala, ir dažas vietas tiešsaistē, kur varat iegādāties tikai to, kas jums nepieciešams jūsu veģetāro virtuvē. Daži no labākajiem ir Pangea Vegan veikals cepamo preču, mērču un desertu pagatavošanai, VegeCyber par izsmalcinātu gaļu, piemēram, veģetārā šķiņķa un teksturētu augu olbaltumvielu (TVP) , kā arī Pārtikas cīņas pārtikas produktu vegānu īpašiem priekšmetiem, uzkodām un ārstnieciskajiem produktiem.