Zemene ir rožu ģimenes locekle, visbiežāk sastopamās šķirnes ir savvaļas Virginia zemeņu dzimtas un Čīles šķirnes hibrīds. Augs ražo sulīgus, sarkanus, konusveida augļus no maziem baltiem ziediem un izsūta skrējējus uz pavairošanu.
Lai gan augi var ilgt 5-6 gadus rūpīgi audzēt, lielākā daļa lauksaimnieku tos izmanto kā ikgadēju kultūru, atkārtojot katru gadu.
Kritumiem nobriest ir 8 līdz 14 mēneši. Zemenes ir sociāli augi, no kuriem gan vīriešiem, gan sievietēm vajag ražot augļus.
Vārds zemeņu nāk no Old English streavberige , visticamāk, jo augs nosūta skrējējus, kurus varētu pielīdzināt salmu gabaliņiem. Lai gan tie ir bijuši aptuveni tūkstošiem gadu, zemenes netika aktīvi audzētas līdz renesanses periodam Eiropā.
Zemenes ir dzimtene Ziemeļamerikā, un indiāņi to izmantoja daudzos ēdienos. Pirmie kolonisti Amerikā jau 1600. gadā sūtīja lielākās zemeņu augus atpakaļ uz Eiropu. Vēl viena šķirne tika atklāta arī Centrālamerikā un Dienvidamerikā, ko conquistadors sauca futilla . Early amerikāņi nav apnikt audzēt zemenes, jo tie bija bagātīgi wilds.
Audzēšana sākās 19. gadsimta sākumā, kad zemenes ar krējumu ātri kļuva par greznu desertu.
Ņujorka kļuva par zemeņu mezglu ar dzelzceļa piedzīvojumu, nosūtot ražu saldētavās. Ražošana izplatījās Arkansasā, Luiziānā, Floridā un Tenesī. Tagad 75 procenti no Ziemeļamerikas kultūraugiem audzē Kalifornijā, un daudzās teritorijās ir Zemesriekstu svētki, no kuriem pirmā ir 1850. gads.