Pirmspuķu plānošana
Trīs dienu ebreju svētki patiešām nav jāuztraucas. Gatavojoties ilgi ebreju svētkiem, piemēram, kad Rosh Hashanah seko Shabbat, vienkārši prasa labu plānošanu un radošu domāšanu. Šīs trīs dienu Rosh Hashanah izvēlnes un receptes ir paredzētas aizņemtiem pavāriem, kuri, neraugoties uz ierobežoto laiku un enerģiju, vēlas baudīt veselīgas, ekonomiskas un svētku brīvdienu brokastis.
Kad jūs plānojat dienas un ēdienreizes, kā norādīts zemāk, jūs varat redzēt, ka pirms svētkiem jums ir nepieciešams gatavot ēdienu tikai divas vai trīs ēdienreizes. Pārējās ēdienreizes var sastāvēt no kreisās puses vai pārtikas, ko varat sagatavot svētku laikā.
Pirms svētku gatavošanas
Lielākā daļa cilvēku izvēlas gatavot ēdienu pirms svētkiem - pat ja tā ir trīs dienu svētku diena - lai svētki viņiem atvieglotu. Parasti reliģiskie ebreji, kuri ievēro ebreju likumus, vēl jo vairāk gatavo gatavošanu pirms svētkiem, jo viņi nevar brīvdienās ieslēgt un izslēgt elektrību (piemēram, krāsnis). Tomēr Rosh Hashanah, Passover, Sukkot un Shavuot tomēr reliģiskie ebreji var no uguns aiziet no sveces uz gāzes plīts virsmu, lai pagatavotu. Turklāt viņi var veikt rituālu ar nosaukumu Eruv Tavshilin, lai sagatavotu savu Šabatas ēdienu svētku laikā.
Pirmās nakts vakariņas
Šajā Rosh Hashanah vakariņās, pieņemot, ka esat uzaicinājis viesus, ir pieejami dažādi tradicionālie svētku ēdieni.
- Challah
- Klasiskās Gefilte zivis vai trīskrāsains Gefilte Zivju cūciņas vai Cepta Gefilte zivis (izmantojot jarred zivis) vai Cepta Gefilte Fish (no saldēta kartupeļa)
- Brīvdienu svārki
- Vienkārša cepta vistas gaļa
- Svaigi cepta brokoļi
- Godalgotais ābolu kūka
Pirmās dienas pusdienas
Šis lēts Rosh Hashanah pusdienas pieņem, ka jūs joprojām esat pilns no pagājušās nakts svētku vakariņām, un jūs sagaidāt vēl svētku vakariņas vakarā.
Ja jūs vēlaties to pievienot, jūs varat arī pasniegt atlikušos krūtus un vistas no pagājušās nakts vakariņām.
- Challah
- Vieglas ceptas nīles laktas zivis
- Saldā kartupeļu pīrāgs vai rīsi, kas pagatavoti uz gāzes plīts virsmas
- Marokas saldo cukurbiešu salāti
- Kraukšķīgas sarkanā kāpostu salāti
- Ābolu drupačas
Otra nakts vakariņas
- Challah
- Granātābolu ābolu salāti
- Brīvdienu svārki
- Kārdinošs medus sinepju cālis vai cepta aprikožu cāļa
- Kartupeļu Kugel vai Farfal svaigi uz gāzes plīts virsmas
- Medus glazēti burkāni
- Augļu kompoti
Otrās dienas pusdienas
Pieņemot, ka ir daudz left-overs un ir gatavošanas darīt Shabbat, šī maltīte var sastāvēt tikai no ēdienkartes, kas palicis no iepriekšminētajām trim ēdienreizēm.
Trešās nakts vakariņas
Ņemot vērā divas smagas gaļas ēdienreizes, trešdienai ir patīkami piena ēdieni. Pirms svētkiem jūs varat sagatavot un iesaldēt dažus quiches. Otrajā brīvdienu dienā jūs varat pagatavot zivis sīpoliņā, vārīt bērniem pastas un sagatavot svaigus salātus. Un piena ēdieni nozīmē, ka jūs varat pasniegt deserta saldējumu!
Trešdienas pusdienas
Trešajā brīvdienu dienā jūs, iespējams, varēsiet viņiem sēdēt pie galda, bet veiksmi cenšoties viņus ēst. Es uzskatu, ka piena lolojumdzīvnieki no iepriekšējās nakts vakariņām būs vairāk nekā pietiekami šīs svētku maltītes.