Garšīgs, sirsnīgs, pildīts, ceptais makaronu ēdiens ir vienkārša nedēļas nogales maltīte, jo īpaši aukstajā ziemā, kad jūs vēlaties kaut ko siltu un iepriecinošu.
Šis siera sēņu ceptais Ziti ir bez lipekļa, lai gan mūsdienās ar zvaigznītes lipekli nesaturošiem makaronu izstrādājumiem jūs noteikti nevarat pateikt, vai tas ir bez lipekļa. Es gribētu rigatoni par šo cepto ziti, mīklas sirsnību, kas tur visu siers, mērci un sēnes.
Mani mīļākie beztauku gliemeņu makaroni izgatavo Bionaturae. Nav kartona tekstūras vai garšas, tas ir tīrs makaronu svētlaime, it īpaši, ja vārīti al dente.
Šī recepte iziet visu sēņu vidū. 16 oz Cremini sēnes sautē ar sīpolu un Parmesan, pēc tam pievieno lielu bļodu no vārītas bez lipekļa rigatoni, marinara mērci (pēc jūsu izvēles!), Un sasmalcinātu mozzarella. Cepta ar papildu sieru uz augšu, šī pūļa-patīkamā un barības padeves trauks ir gatavs iziet no krāsns 25 minūtēs.
Gaļas mīļotājiem, kas atrodas tur, varat gatavot itāļu desu uz šo ēdienu, lai iegūtu pat sirsnīgāku maltīti.
Kas jums būs nepieciešams
- 12 oz bez glutēna rigatoni
- 1 tējkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1 dzeltenais sīpols, kubiņos
- 16 oz Kreminas sēnes, mazgātas, kāti noņem un sagriež
- 1/4 tase rīvēta Parmesan (apstiprināt bez lipekļa)
- 24 oz burka jūsu iecienītākajā marinara mērcē
- 2 1/2 glāzes sasmalcinātas ar zemu mitruma mizzarellu
- sāli un pipariem pēc garšas
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F un atdala 9x9 casserole trauciņā.
- Pagatavojiet makaronu pēc paketes norādījumiem.
- Lai gan makaronus gatavo, sagatavo sēnes. Siltuma eļļu pār vidēju siltumu lielā pankūka. Pievienojiet sīpolus un pagatavojiet līdz mīksttajam, apmēram 5 minūtēm. Pievieno sēnītes un lieliski sajauciet ar sāli un pipariem. Apvākiet un pagatavojiet, līdz sēnes mīkstina, dažkārt maisot, apmēram 5-7 minūtes. Noņemiet vāku un maisa Parmesan. Noņemiet no karstuma.
- Iztukšojiet makaronu, kad tas ir paveicis vārīšanas. Pievienojiet makaronus lielai maisīšanas traukā. Uzlejiet marinara mērces krūzi virsū un pievienojiet 1 glāzi sasmalcinātas mocarellas. Labi samaisa.
- Ar štancēšanas karoti, pievienojiet sēnes makaronu traukā, iztīriet šķidruma pārpaliku, pieskaroties spraudeņiem, kas pildīti ar sēnēm, pret pannu.
- Ja nepieciešams, samaisiet un sajauciet garšu ar papildu sāli un pipariem.
- Cepiet, neatklātas, 20 minūtes. Pārlej atlikušo mozzarella sieru virsū (neaizmirstiet pievienot vairāk, ja jums patiks patiešām sierīgs ēdiens). Cep vēl piecas minūtes, līdz siers ir izkusis.
- Noņemiet no cepeškrāsns un atdzesējiet piecas minūtes. Liekšķere cep ziti traukos. Pasniedz nekavējoties.
Atgādinājums: vienmēr pārliecinieties, ka jūsu darba virsmas, trauki, pannas un instrumenti nav lipekļa. Vienmēr izlasiet produkta etiķetes, lai pārliecinātos, ka produkts nav lipeklis. Ražotāji var bez iepriekšēja brīdinājuma mainīt produktu sastāvu. Ja rodas šaubas, nepērciet vai neizmantojiet preci pirms sazināties ar ražotāju, lai pārliecinātos, vai produktā nav lipekļa.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 163 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 19 mg |
| Nātrijs | 653 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 12 g |