Šī gardā Pineapple Chutney recepte ir ideāla, lai kalpotu tikai ar jebkuru grilētu gaļu . Chutney var šķist eksotiskas receptes tipa, taču tās ir ļoti viegli pagatavotas. Jūs vienkārši pagatavojat kopā augļus, garšvielas, sīpolus un etiķi vai citronu sulu, līdz maisījums sakrājas un vārās. Iegūtais saldais, pikants un garšīgs mērci var pasniegt ar vistu, gaļu vai zivīm, vai arī to var izmantot kā ēstgribu, īpaši ar mīkstiem sieriem, piemēram, Brie, Camembert vai krējuma siers. Izmantojiet to arī karijās vai crockpot receptēs.
Jūs varat padarīt šo recepti ar citiem augļiem. Izmēģiniet bumbierus, persikus vai ābolus . Vienkārši mizojiet augļus un sagrieziet gabaliņos. Tad turpiniet ar recepti.
Jūs varat padarīt šo chutney tik vieglu vai kā pikantu, kā jūs vēlaties. Pievienojiet nedaudz sasmalcinātas sarkanās piparu pārslas, palieliniet karija pulvera daudzumu vai pievienojiet malto piparkūkas vai papagaiņus.
Šis čutnijs, tāpat kā visi četiņi, arī labi sasalst. Ļaujiet čutnam atdzist, pēc tam ievietojiet saldētājkuģos 1/2 vai 1 tases porcijās. Ievietojiet etiķeti, apzīmogojiet un iesaldējiet līdz 3 mēnešiem. Lai atkausētu, vienkārši ļaujiet čutnam stāvēt ledusskapī nakti. Jūs varat to atkārtoti uzsildīt, pirms to kalpojat, bet tas ir lieliski auksts.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 1/2 tase medu
- 1/2 tase baltvīna etiķa
- 2 un 1/2 glāzes ananāsu (sasmalcinātas)
- 2 tējkarotes karija pulvera
- 1/2 tējkarotes zemes ingvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes sarkanās piparu pārslas
Kā to izdarīt
- Smagā katlā apvienojiet sīpolu, medu, etiķi, ananāsus, karija pulveri, ingveru, sāli un sarkanās piparu pārslas un labi samaisiet.
- Ielieciet pannu uz plīts virsmas un vāra virs liela siltuma, līdz maisījums nonāk pilnīgā viršanas procesā, bieži maisot.
- Samaziniet siltumu zemam un pagatavojiet čutni, laiku pa laikam maisot, lai ēdiens nedeg, līdz ananāss ir maigs un maisījums ir sabiezējis apmēram 20 līdz 30 minūtes.
- Noņemiet pannu no karstuma un pilnīgi atdzesējiet. Tad labi samaisa un dekantē citā traukā ar vieglu vāku. Saldēt čutni līdz 4 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 266 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 8 mg |
| Ogļhidrāti | 69 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 1 g |