Garneļu grilēšana izceļ savu riekstu garšu. Grillētu garneļu ar mazu citronu sviestu miza dod viņiem jauku svaigu zingu.
Garneles var grilēt ar čaumalas ieslēgšanu vai izslēgšanu. Atstājot čaumalas, tas palīdz pastiprināt garšu un mitrumu. Noņemot čaumalas, protams, ļauj vieglāk ēst.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas garneļu
- 2 ēdamkarotes
- sviests
- 1 citronu ziede (no visa citrona)
Kā to izdarīt
- Sildiet grilu vidēji augstiem (jums vajadzētu būt iespējai turēt roku apmēram collas virs vārīšanas rīves 3 līdz 4 sekundes).
- Ja vēlaties, pavelciet garneļu uz skrēpēm vai ievietojiet grilēšanas grozā.
- Izkausējiet sviestu un atlaidiet. Zīmējiet citronu un ielieciet citronu ķiploku sviestā. Saspiest apmēram 2 tējkarotes svaigas citronu sulas uz izkusušo sviestu un maisīt vai noslaucīt, lai tos apvienotu.
- Noslaukiet garneļu ar iegūto citronu sviestu.
- Uz karstās grila iestatiet garneļu skrējējus, grozu vai parasto eļļu garneles. Pagatavojiet, līdz garneles sāk kļūt rozā, apmēram 1 minūti. Sukas ar vairākām citronu sviestām. Pagrieziet garnelu, lai pagatavotu uz otras puses, un pagatavojiet līdz tikko pagatavotiem (ievērojiet, jo pārpelnotie garneti kļūst ļoti sarežģīti). Tas parasti ir aptuveni 1 vai 2 minūtes, atkarībā no garneļu lieluma.
- Saberziet garneļu ar atlikušo citronu sviestu un garnelēm karsējiet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 302 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 469 mg |
| Nātrijs | 1,201 mg |
| Ogļhidrāti | 3 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 53 g |