Veģetārie seitan tacos, kas izgatavoti no veikala nopirktā seitan (vai mājās seitan , pēc jūsu izvēles), kopā ar dažiem grauzdētiem dārzeņiem un labi izturēts ar chipotle, ķimenes un čili pulveris, un iepildīts tortillas, lai mājās veģetāro seitan tacos. Ja jums patīk veģetārietis, meksikāņu ēdiens, šie "gaļēdāji" veģetārieši un vegāns seitan tacos nepievils.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes olīveļļas, sadalīta
- 1 1 kg iepakojums sagatavots
- Seitan , sagriež plānās sloksnes
- 1/2 tējkarotes sojas mērces
- 1/2 tējkarotes paprikas
- 1/2 tējkarotes ķimenes
- 3/4 tējkarotes čili pulvera
- 1 cukini, kvartāls
- 1 sarkano dzeloņpipu gabaliņš
- 5 sēnes (izmēģiniet bērnu portobello vai pogu)
- Sāls un pipari pēc garšas
- 8-10 kukurūzas tortiļas
- 1/2 tomātu, kubiņos (pēc izvēles)
- 1/2 tase
- guakamols (pēc izvēles)
Kā to izdarīt
- Saute seitan sloksnes vienā ēdamkarote eļļas, līdz labi brūnās, apmēram 5-6 minūtes, laiku pa laikam maisot, lai pārliecinātos, ka tie vāra vienmērīgi. Maisīt sojas mērci, kraukšķīglukus, papriku, ķimeņu un čili pulveri un sildīt, maisot labi, lai apvienotu tikai vēl vienu minūti vai divas reizes.
- Ielieciet sasmalcinātas cukīnijas, sarkano papriku un sēnītes vidējā bļodā un miežiet ar atlikušo ēdamkaroti eļļas. Pagatavo ar sāli un pipariem.
- Sakārtojiet veggijas vienā kārtā uz cepešpannas un novietojiet zem broileriem, līdz tie sāk brūni un tiek pagatavoti aptuveni 10 līdz 15 minūtes.
- Lai padarītu jūsu seitan un grauzdēti dārzeņu tacos, silt kukurūzas tortiļas. Virsiet katru tortilju ar dažām veggijām un dažiem šķēlēs sagrieztiem gabaliņiem. Augšā ar sagrieztu tomātu, mājās gatavotu guakamolu vai citus tauku stiprinājumus: skābo krējumu, sasmalcinātu salātu, svaigu sasmalcinātu zaļumu, salsu vai karstu mērci. Varat izmantot arī miltu tortiļas, nevis kukurūzas tortilijas, lai iegūtu vairāk fajita stila ēdiena, ja vēlaties.
Vairāk Veģetārie Tacos
- Chipotle cūkgaļas tako
- Piecu zvaigžņu vegānu tempeh tako
- Super veselīgs vegana aitu gaļas tako