Klasisks dubultā karbonāde melleņu pīrāgs

Šeit ir aromātisks kanēļa garšvielu melleņu pīrāgs. Lai izmantotu šo recepti, izmantojiet savu iecienīto pīrāga garšvielu recepti vai iepirkto atdzesētu mīklas izstrādājumu.

Aptiniet augšējo garoza ar olu mazgāšanu un apcepiet to ar dekorēšanas cukuru vai kanēļa cukuru tieši pirms cepšanas.

Kas jums būs nepieciešams

• Konditoreja uz 2-krīta pīrāgu (skatīt zemāk par receptēm):
• 1 glāze granulēta cukura
• 1/2 tase universāla miltu
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarotes zemes kanēļa, pēc izvēles
• 1 ēdamkarote svaigas citronu sulas
• 2 tējkarotes smalki sarīvētu citronu miziņu
• 6 tases svaigas vai saldētas atkausētas mellenes, labi noskalotas
• 1 ēdamkarote sviestā, sagriezti gabaliņos
• Glazūrai:
• 1 olu dzeltenums
• 1 ēdamkarote krējuma vai piena
• Garnējiet: kanēļa cukuru vai vaniļas cukuru

Kā to izdarīt

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 425 F
2. Ja gatavojat mājās gatavotu mīklas izstrādājumu , pagatavojiet un atdzesējiet pēc receptes instrukcijām.
3. Lielā bļodiņā apvieno cukuru, miltus, sāli, kanēli, citronu sulu un rīvētu ādu, kā arī mellenes.
4. Pagatavojiet pusi no mīklas; line 9 collu pīrāga panna un apdares malas.
5. Ielej melleņu maisījumu pīrāga garozā un dot ar nelieliem sviesta gabaliņiem.
6. Ielieciet atlikušos konditorejas izstrādājumus apmēram 1/8 collu biezumā. Aizpildiet pildījumu; sagrieziet, pagrieziet malu zem un nospiežot.

1. Apvienojiet olu dzeltenumu un pienu; labi maisījums. Viegli suku virs augšējās garozas. Apkaisa ar kanēļa cukuru vai vaniļas cukuru. Izgrieziet vairākas ventilācijas atveres garozas augšdaļā, lai tvaiks varētu izbēgt.
2. Cep 405 F temperatūrā apmēram 40 minūtes vai līdz garozai ir zeltainbrūna. Ja garoza brūnināšana pārāk daudz, lai aizsargātu malas, izmantojiet gredzenu gredzenu vai folijas gredzenu .

S ee arī: Visi sviesta gaļas konditorejas izstrādājumi (attēlā)

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	241
Kopējais tauku saturs	5 g
Piesātinātie tauki	2 g
Nepiesātināts tauki	2 g
Holesterīns	32 mg
Nātrijs	188 mg
Ogļhidrāti	50 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	3 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)