Šī Streusel-Topped Persiku Mango Pīrāgs recepte padara saulainu ārstēt midwinter, kad svaigie persiki ir tikai sapnis. Saldētu pīrāga garoziņu un persiku sagriež sagatavošanās laikā, lai jūs varētu baudīt šo Pīča Mango Pīrāgu pat aizņemtiem nedēļas nogaliem. Auzu un mandeļu strauss dod šo viegli pagatavojamo pīrāgu gardu mājās pieskārienu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 atdzesēta vai saldēta pīrāga garnele, neapbruņota
- 1 16-oz iepakojums saldēti, nesaldināti šķēlēti persiki, nedaudz atkausēts
- 1 liela mango, mizoti, kaļķīti un sagriezti 1/2 collu kubiņos (apmēram 2 tases)
- 1/4 tase pluss 2 ēdamkarotes cukura
- 1 1/2 ēdamkarotes ātrās ēdiena gatavošanas tapioka
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1/8 tējkarote kardamona
- 1/8 tējkarotes muskatriekstu
- 1 tējkarote svaigas citronu sulas
- 1/4 tase pluss 1 ēdamkarote universāla milta
- 1/4 tases vecmodīgi velmētas auzas
- 3 ēdamkarotes iesaiņota zeltaini brūnā cukura
- 1/4 tējkarotes sāls
- 3 ēdamkarotes atdzesēta nesālīta sviesta, sagriež nelielos kubiņos
- 1/2 tase sagrieztu mandeles
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Ielieciet cepešpannas ar alumīnija foliju un novietojiet malā. Ja izmanto saldētu pīrāga garoza, iestatiet to istabas temperatūrā, lai atkausētu. Ja izmanto atdzesētu pīrāga garoziņu, pārnesiet mīklu uz pīrāga plāksni un novietojiet malā.
- Lielā bļodā apvienojiet persiku šķēles un mango. Apkaisīt ar cukuru, tapioku, kanēli, kardamonu, muskatriekstu un citronu sulu un viegli maisīt, līdz auglis ir vienmērīgi pārklāts ar cukuru un garšvielām. Atlikt malā.
- Citā bļodiņā sajauciet miltus, auzas, brūnā cukuru un sāli. Pievienojiet sviestu. Izmantojot tīrās rokas, berzējiet sviestu miltu maisījumā, līdz sviests ir vienmērīgi sadalīts un maisījums tiek turēts kopā mazās klucīšos. Salocīt mandelēs.
- Karote peru-mango pildījumu pīrāga garozā. Ielieciet uzpildi ar strausu, uzklāt, vienmērīgi sadalot.
- Ievietojiet pīrāgu uz cepšanas folijas ar foliju un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes. Samaziniet siltumu līdz 350 ° F un turpiniet cepšanu 45 līdz 50 minūtes, līdz augļi ir maigi, sulas sabiezē, un sīpols ir zeltains. ( Padoms. Ja garozas malas šķiet pārāk ātri paātrina, pārklājiet to ar foliju, kamēr pīrs pabeidz cepšanu.)
- Atdzesē pīrāgu pie plaukta vismaz 30 minūtes pirms pasniegšanas. Izbaudiet siltu vai istabas temperatūru. Atlikušo pīrāgu var atdzesēt, pārklāts ar foliju, līdz 2 dienām.