Enchiladas un rokdarbu tortiļu prakse sākas Mayan laikos Meksikā. Cilvēki Meksikas ielejā vispirms ēda kukurūzas tortilijas, kas pildītas ar zivīm. Šodien kombinācijās ietilpst pupiņas, siers, gaļa, kartupeļi un dārzeņi.
Šī veģetāro enchilada recepte ar tofu un sieru ir ļoti vienkārša, bet, ja vēlaties, lai krāsns krāsnī tiktu ievietotas dažas enchiladas mazāk nekā desmit minūtes, šī ir lieliska recepte, kuru izmēģināt. Jūs vienmēr varat mētāt melnās olīvu kauliņā, vai arī iemest dažos atlikušos iepriekš pagatavotos veggies.
Skaties arī: Ātra un vienkārša mājdzīvnieku enchilada mērce
Šeit ir pilns saraksts ar viegli tofu receptēm .
Kas jums būs nepieciešams
- 2 12 oz. tofu iepakojums (stingrs vai neuzstādīts tofu, presēts)
- 2 ēd.k. olīvju eļļa
- 1 ēd.k. TAKO garšvielas (vai 1 tējkarote čili pulvera)
- 1 16-oz. var enchilada mērci
- 2 tases Čedaras siers (vai jalapeno jack siera)
- 8 - 10 tortiljas (milti)
Kā to izdarīt
- Pirms uzsildīt krāsni līdz 350 grādiem.
- Lielā pannā sakrājiet tofu un sautee olīveļļā ar taco garšvielām vai čili pulveri, līdz tas ir gaiši zeltaini brūns un pārklāts ar garšvielām.
- Pārnes sautētu tofu uz lielu bļodiņu un pievieno apmēram 1/2 tases enchilada mērces un pusi no siera. Labi salikt.
- Cepamās pannas vai cepšanas trauka apakšpusē, izklājiet plānu kārtiņu, apmēram 1/4 glāzi enchilada mērces.
- Ievietojiet dažus karotes tofu maisījuma katrā miltu tortilā. Uzlieciet un ievietojiet cepšanas traukā, uzmanīgi sakraujot katru enchilada.
- Pārlejiet enchilada mērci pāri tortiliešiem pannā un aplejiet atlikušo sieru uz augšas.
- Cepiet tofu enchiladas 20-25 minūtes vai līdz pabeigtai lietošanai.
Vairāk tofu receptes
Vairāk veģetāro receptes
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1449 |
| Kopējais tauku saturs | 48 g |
| Piesātinātie tauki | 18 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 23 mg |
| Nātrijs | 3,188 mg |
| Ogļhidrāti | 206 g |
| Šķiedrvielas | 16 g |
| Proteīns | 48 g |