Cepta Gefilte Zivju Kuveja (Pareve, Passover)

Gefilte zivs ir melnā zivs, parasti saldūdens zivis, piemēram, karpas vai līdakas. Sasmalcinātas zivis parasti sajaucas ar sīpoliem, burkāniem un pētersīļiem. Olas un matzas maltīte sajauc kopā maisījumu. Šī Gefilte zivju recepte ir unikāla, jo tajā tiek izmantotas ģefildes zivis no burka un zivis tiek ceptas, nevis vārītas.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 liela jar gefilte zivs buljonā
• 2 lieli sīpoli
• 2 lieli burkāni
• 2 lielas ribiņas selerijas
• 1/4 tase svaigu pētersīļu
• 4 olas, nedaudz saberztas
• 1/2 tase
• matzo maltīte
• 1/2 tase majonēzes
• 1/2 - 1 tējkarote. pipari
• 2 tējk. cukurs
• Paprika apkaisa

Kā to izdarīt

1. Nofiltrē zivis no buljona. Saglabājiet 1/2 tase buljona un atbrīvojiet atlikušo buljonu. Pārtikas pārstrādes uzņēmumā smalki sagriež sīpolus, burkānus, selerijas un pētersīļus. Biezenis zivs lielā bļodā. Pievienojiet buljonu un sasmalcinātus dārzeņus.4. Pievieno olas, tad matzo maltītes, majonēzi, piparus un cukuru. Blend labi.5. Ievieto rīvētā 9 x 13 collas pannā. Apkaisīt ar papriku 6. Cep 1 stundu pie 325 grādiem pēc Fārenheita. PIEDĀVĀTIE IEROSINĀJUMI:
1. Saldē dienu pirms pasniegšanas.2. Izgriezt kvadrātu. Pasniedziet salātu gabaliņā ar mārrutku mērci ar tējkaroti sānos. PADOMI:
1. Lai veiktu lieliskas ģefildes zivis, izmantojiet dažādas saldūdens zivis (piemēram, karpas, līdakas, balto zivju un foreles), un nepietiek zilās zivis. Šī zivs kļūst labāk, ja tiek veikta dažas dienas uz priekšu, kas ir noderīga brīvdienu laikā. PIEDĀVĀJUMS:
Pasniedziet siltu ar biešu mārrutku. AVOTS:
Mūsu klientu izlase , Paula Levine Weinstein un Džūlija Komerofsija Remēra (Columbus, Ohio). Recepte pārpublicēts ar atļauju.