Siltummaiņu nevar atstāt atklātā telpā uz ilgāku laika periodu, jo tas no gaisa pievērsīs mitrumu un kļūst par lipīgu, sārtu putru. Lai to novērstu, tas jāuzglabā maisos, kas atrodas hermētiskos konteineros. Palīdz konfekšu iegremdēšana šokolādē, un šokolādes glazētas konfektes ilgs vairākas dienas, lai gan to vislabāk ēd pēc neilga laika.
Jūs varat kontrolēt šūnu biezumu, izvēloties pannas lielumu, pamatojoties uz jūsu izvēli. Ja izmantojat pannu 11x17, korķa korķis būs aptuveni ¼ "biezs, bet 13x9 panna ražos ½" konfektes un 8x8 panna ražo vēl biezāku šūnveida.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/4 tase medu
- 1/2 tase vieglo kukurūzas sīrupu
- 2 tases granulēta cukura
- 1 bagāts Tbsp. cepamā soda
- 1/4 tase ūdens
- 12 unces
- tumšā šokolāde
- 2 ēd.k. saīsinājumi
Kā to izdarīt
- Sagatavojiet rievotu cepšanas lapu, uzklājot to ar alumīnija foliju un izsmidzinot foliju ar nonstick vārīšanas aerosolu.
- Apvienojiet cukuru, kukurūzas sīrupu, medu un ¼ glāzi ūdens lielā kafijas kannā. Jūs vēlaties izmantot kastrozi pietiekami liela, lai maisījums varētu būt trīskāršs un joprojām ir drošībā. Samaisa sastāvdaļas kopā, līdz cukurs ir pilnībā samitrināts. Izmantojot mitru mīklas suku, noslaukiet kūkas malas, lai noņemtu jebkādus klaiņojošus cukura kristālus.
- Ievietojiet karameļu termometru un pagatavojiet maisījumu vidēji augstu siltumu, nemirstot, līdz temperatūra sasniedz 300 grādus.
- Kad saldumi ir pienācīgā temperatūrā, noņemiet to no siltuma un vienlaikus pievienojiet sinepju sodu. Nekavējoties noskalojiet konfektes, lai iekļautu soda, un esiet piesardzīgs - tas būs ļoti daudz putu!
- Tiklīdz ir iestrādāta cepamā soda, uzmanīgi ielejiet konfektu uz sagatavotās lapas.
- Ļaujiet tai pilnīgi atdzist un sacietēt, tad sadaliet to mazos gabaliņos. Šūnakmeni var ēst tāpat kā, vai arī jūs varat iegremdēt šokolādi:
- Apvienojiet šokolādi un saīsiniet to mikroviļņu krāsnī drošā traukā, un mikroviļņu krāsnī tas pilnīgi izkausē šokolādi, katru minūti maisa. Ņemiet vērā, ka vajadzīgās šokolādes daudzums var atšķirties atkarībā no tā, cik biezs jūs esat padarījis par šūnu šūnām un cik daudz jūs esat izgatavojis.
- Izmantojot divus dakšiņas, iegremdējiet atsevišķus šokolādes gabalus tā, lai tie būtu pilnībā pārklāti, un nomainiet tos uz cepešpannas. Atkārtojiet ar atlikušo kauliņu un atdzesējiet līdz šokolādes iestatīšanai. Vislabākais bija 24 stundu laikā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 537 |
| Kopējais tauku saturs | 18 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 2 mg |
| Nātrijs | 504 mg |
| Ogļhidrāti | 95 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 4 g |