Cepamais dārzeņi ir drošs veids, kā padarīt tos pilnīgi aizraujošus. Brokoļi nav izņēmums; Giora Shimoni to sauc par "ideālo trauku". Sarkanie paprikas pipari ir neobligāti, bet ēdienam ir milzīgs aromāts un jauks krāsojums, tādēļ pievienojiet to, ja jums ir kāda roka.
Padarīt ēdienu: sāciet ar an relikvijas tomātu salāti . Tad pasniedz grauzdētu brokoļu kopā ar pistāciju mīkstmiešu lašiem un ceptiem kartupeļiem vai Izraēlas kuskuss ar žāvētām dzērvenēm . Noslēdziet ēdienu ar šokolādes kūka un svaigu ogu šķēli.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 liela ķekars brokoļi (koka galus apmalē, kātiņi mizoti)
- 1 sarkano pipari, serdes un sagriezti sloksnēs (pēc izvēles)
- 1 līdz 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 2 līdz 3 ķiploku krustnagliņas (mizoti, sagriezti un smalki sagriezti)
- 1/2 tējkarotes kašera vai jūras sāls
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Sadaliet brokoļu krontis ziediņos un sagrieziet stublājus kārtās.
2. Sakārtojiet brokoļus un sarkanos paprikas (ja to lieto) vienā kārtā uz rievotās cepšanas lapas. Slaucīt ar olīveļļu, apkausēt ar ķiploku un sāli un izmest, lai apsegtu. The
3. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī, vienu vai divas reizes maisot 12 līdz 15 minūtes vai līdz brikoli ir kraukšķīgi izsmalcināti un sāk karamelizēt.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 96 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 225 mg |
| Ogļhidrāti | 14 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 4 g |