Tas ir vienkāršs veids, kā saģērbt sparģeļus. Jūs varat arī izmantot šo recepti bacon, taču šim nolūkam plānā šķēle no prosciutto nozīmē, ka jums nav pārgatavot sparģeļus, lai iegūtu gaļu. Pasniedziet kā trauku vai kā ēstgribu.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas / 900 g sparģeļu šķēpi
- 14-16 šķēles prosciutto
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1/2 tase / 120 ml
- olīvju eļļa
Kā to izdarīt
- Uzkarsējiet grilu vidēja un liela karstuma dēļ.
- Apgriešana beidzas no smalkiem galiem no sparģeļiem. Sasmalciniet šķēlītes šķēlītēs. Aptiniet pusi no vienas šķēles uz katra sparģeļa šķēpļa.
- Apvienojiet malto ķiploku ar olīveļļu un notīriet katru šķēpu ar maisījumu. Garšvielas un iesaiņotās šķēles ar melnajiem pipariem un novietojiet uz grila. Pagatavojiet 4-5 minūtes, laiku pa laikam pagriežot. Uzmanieties uzmanīgi, jo prosciutto ir papīra plāns un tie ir pakļauti degšanai. Kad tas ir pagatavots, noņemiet sparģeļus no karsēšanas un kalpošanas.