Ziemas dārzeņi un sakņu dārzeņi, tostarp saldie kartupeļi, burkāni un pastinaki, veido pamatu šim vienkāršajam, bet elegantajam veģetāro un veģetāro dārzeņu ēdamkarogam. Ja jums patīk tradicionālie glazēti burkāni , jums patiks šie glazēti ziemas dārzeņi un sakņu dārzeņi.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/4 glāze kļavu sīrupa
- 2 ēdamkarotes dijon sinepes
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulveris
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējk. Piparus
- 2 saldie kartupeļi, sasmalcināti
- 1 1/2 glāzes sasmalcinātus burkānus
- 1 1/2 glāzes sasmalcinātus pastinaku
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 425 grādiem. Apmatojuma pastinaki, kartupeļi un burkāni ar olīveļļu, sāli un pipariem uz cepamās pannas.
- Cepiet cepeškrāsnī 15 minūtes, pēc tam noņemiet un atkārtojiet cepšanas lapu. Pagatavojiet vēl 15 minūtes, līdz visas veggies un kartupeļi ir mīksti.
- Mazā bļodā apvienojiet kļavu sīrupu, dijonu sinepes un ķiploku pulveri. Slaucīt kļavu maisījumu kartupeļiem un veggies un samaisa, lai labi pārklātu.
- Pasniedz un bauda!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 162 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 299 mg |
| Ogļhidrāti | 29 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 2 g |