Crock Pot Liellopu gaļa un vistas gaļas sautējums

Šī lēnas vārīšanas sautēšanas recepte ir veidota no sautētas liellopa gaļas un vistas ciskas kombinācijas. Tas ir gaļains sautējums ar kartupeļiem, burkāniem un smaržu. Paaugstināta aromāta noslēpums ir daži ēdamkaroti steika mērces.

Vistas ciskas ir lieliskas lēnas vārītas ēdienreizēs, un tās pievieno tik daudz par sautējumu tekstūru un garšu. Izmantojiet atkaulotas vistas ciskas un sagrieziet tās, pirms tās nonāk pot.

Šim sautējumam nav pievienots daudz šķidruma, bet, kad tas ir beidzies, vajadzētu būt vairāk nekā pietiekamam. Pat tad, ja vārīti uz augšas, beigās vajadzētu būt daudz šķidruma.

Šī sautējums atgādina Kentuki burgu, jo tas ir izgatavots ar divu veidu gaļu. Burgūro parasti gatavo kopā ar vistu, cūkgaļu, jēru vai liellopu gaļu.

Kas jums būs nepieciešams

• 3 ēdamkarotes steika mērcē
• 2 cāļa buljona kubi
• 1 tējkarote kosher sāls
• 1/2 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
• 1 tējkarote granulēta cukura
• 1/2 tase karstu ūdeni vai krājumu
• 2 mārciņas bez kauliem vistas ciskas, noņemta āda
• 1 lbs melnā liellopa gaļa, sagriezta 1/2 collu kubiņos
• 1/2 tase sagrieztu sīpolu
• 2 vidēji kartupeļi, mizoti un kubēti
• 2 vidēji burkāni, mizoti un plāni sagriezti
• 1 (14,5 unces) var sautināt tomātus
• 1/4 tase universāla miltu

Kā to izdarīt

1. Pievienojiet lēnas plīts konditorejas mērci, buljona kubiciņus, sāli, piparus, cukuru un karstu ūdeni. Samaisiet sastāvdaļu maisījumu.
2. Pievienojiet vistu ciskas, liellopa gaļu, sīpolus, kartupeļus, burkānus un tomātus. Maisu maigi.
3. Pārklājiet un vāriet 7 līdz 9 stundas vai augstā temperatūrā apmēram 4 stundas.
4. Aptuveni 5 stundas gatavojot (2 1/2 stundas, ja gatavo uz augsta), noņemiet vistas ciskas. Noņemiet vistas gaļu no kauliem, sasmalciniet un atgriezieties pie lēnas plīts. Maisiet labi un beidziet gatavošanu.

1. Lai sabiezinātu mērci, pagatavojiet gludu pastu ar miltiem un 1/4 glāzi auksta ūdens. Miltu maisījumu sajauciet sautējumā lēnā plīts. Vāciņš vāciņš vāra uz apmēram 15 līdz 20 minūtēm vai līdz tā sabiezē.
2. Pasniedz ar cepumiem, kukurūzas maizi vai rupjmaizi.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	482
Kopējais tauku saturs	20 g
Piesātinātie tauki	7 g
Nepiesātināts tauki	9 g
Holesterīns	152 mg
Nātrijs	1,466 mg
Ogļhidrāti	21 g
Šķiedrvielas	3 g
Proteīns	53 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)