Meklējat veselīgu, garšīgu Pasā mīlas ēdienu, ko salīdzinoši viegli sagatavot? Šajā delicious vegetable kugel recepte satur rīvētu burkānu, cukini, seleriju, kartupeļus, sīpolus un ķiplokus, sajauc ar olām, eļļu, kartupeļu cieti un garšvielām.
Ņemot vērā, ka Lieldienu ēdieni mēdz būt smagāki, jo vairāk dārzeņus izmanto Pashā vārīšanai, jo labāk.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 līdz 3 burkāni
- 2 stublāji selerijas
- 2 cukini
- 2 kartupeļi
- 1 pastinaka
- 1 liels sīpols
- 2 krustnagliņas
- ķiploki
- 3 lielas olas (nedaudz saberztas)
- 1 glāze kartupeļu ciete
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes piparu
- 3/4 tase eļļas
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 375F / 190C. Eļļa ar 11x8 collu cepšanas pannu.
- Pārtikas pārstrādātājā sarīvējiet burkānus, selerijas, cukīnus, kartupeļus, pastinaku, sīpolus un ķiplokus. Sasmalcinātus dārzeņus ievieto lielā bļodā.
- Samaisiet viegli sakaltās olas. Pievienojiet kartupeļu cieti, cepamo pulveri, sāli un piparus un labi samaisiet. Pievienojiet eļļu.
- Ielieciet kugel mīklā gatavajā cepšanas traukā. Cep 1 stundu 10 minūtes vai līdz kūglim ir pagatavots un uz augšu ir piesūcināts.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 250 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 113 mg |
| Nātrijs | 768 mg |
| Ogļhidrāti | 43 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 10 g |