Lielbritānijas reģionālie receptes

Visā tradicionālajā britu virtuvē daudzi ēdieni tiek identificēti pēc to izcelsmes vietas, lai arī tagad tie var tikt izgatavoti jebkurā vietā Apvienotajā Karalistē vai pat visā pasaulē. Britu reģionālās receptes nežēlīgi turas savos vietējos ēdienos un apstrīdētu to autentiskumu, ja tās tiek ražotas ārpus teritorijas. Dažas reģionālas britu receptes, piemēram, Cornish Pasties, Melton Mowbray Pies, pat ir iesniegušas lūgumu par ACVN statusu (aizsargāts cilmes vietas nosaukums), dodot tiem aizsardzību no nosaukuma, receptes un vietas.

Citu tradicionālo britu virtuvi tagad ir tik universāli pieejami, ka viņu saknes ir zaudējušas vai vislabāk izplūdušas - Jorkšīras pudiņi, vai viņi patiešām nāk no Jorkšīras? Daži saka nē.

Šis tradicionālo britu ēdienu saraksts nav izsmeļošs, jo katrai vietai būs arī slēptās dārgakmeņi, kas ir zināmi tikai vietējiem, tomēr šeit ir daži no vispazīstamākajiem. Ja jūs zināt citus, lūdzu, sazinieties ar mums.