Šī recepte ir vajadzīga mazliet uzmanības. To vajadzētu pastāvīgi maisīt, un es domāju pastāvīgi, kamēr cukurs un krējums ir viršanas. Cukurs un krējums būs ļoti viegli sadedzināt, jo tie tiek gatavoti. Bet, ja jūs to izdarīsit, jums būs kāds no labākajiem izdomājumiem, kādus esat ēduši.
Šis izdomājums ir gluds, ar nelielu graudainību, jo tam vajadzētu būt pilnīgam izdomājumam. Ideja par pilnīgi gludu izdomu patiešām ir nepareiza lieta. Candy burtiski kūst mutē, kā jūs to ēdat. Tas ir daudz labāks par citām fudge receptēm, lai gan visvieglākais Fudge pasaulē dod tai palaist savu naudu. Tas ir gandrīz tikpat labs kā Old Fashioned Cooked Fudge, kas ir standarts, pret kuru es salīdzinu visas sašutumu receptes.
Rūpīgi ievērojiet norādījumus un jums būs veiksme. Šī recepte padara ton nožņaugšanas; Es novērtētu, ka panna sver apmēram sešas mārciņas. Tāpēc esi uzmanīgs to pacelt!
Šis fudge ir ideāls, lai dotu svētku dāvanas vai piedāvātu kā bagātīgu maisiņu, kā viesi atstāj. Tas ir arī brīnišķīgi kā daļa no svētku sīkdatnes paliktņa vai vienkārši kā uzkodas brīvdienu sezonā.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 tases cukura
- 1-2 / 3 tases gaišs krēms
- 1/2 tase sviestu, sagriezti kubiciņos
- 1 glāze piena šokolādes čipsi
- 1 (12 unces) iepakojums pusdienu šokolādes čipsi
- 1 unces kvadrāta nesaldināta šokolāde, sasmalcināta
- 2 tējkarotes vaniļas
- 1 glāze sasmalcinātu valriekstu vai pekanriekstu, ja vēlaties
Kā to izdarīt
Sviestu a 13 "x 9" panna un novietojiet to malā.
Smagā kastē apvienojiet cukuru un gaišo krējumu. Iemērciet šo maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pastāvīgi maisot - un es domāju pastāvīgi - ar stieples saru. Šis maisījums ļoti viegli sadedzina.
Jūs varat pamanīt mazus brūnos gabaliņus, kas peld maisā - tas ir labi. Kamēr biti nav melni, jums būs labi. Just stir harder!
Kad maisījums sasniedz vārīšanās temperatūru, 10 minūtes vāra 10 minūtes, maisot, jā, pastāvīgi, ar stiepli noslaucīt.
Kamēr maisījums vārās (vai dari to pirms laika), kādam citam vietā lielā bļodā jānorāda sviests, piena šokolādes čipsi, semisweet šokolādes skaidiņas, sasmalcināta nesaldināta šokolāde, vaniļa un rieksti.
Kad cukura maisījums ir vārīts 10 minūtes, ielej to lielajā bļodā pār citām sastāvdaļām. Nenoņemiet pannu.
Sakuliet un sajauciet satricinājumu, līdz maisījums ir izkusis un gluds. Ielejiet izskatu sagatavotajā pannā, izklieciet to pēc nepieciešamības, lai tas uzpildītu pannu un ļauj to pilnīgi atdzist uz stiepļu plaukta. Pārklājiet viltus un ļaujiet to sēdēt 8 stundas pirms griešanas. Uzglabāt cieši pieguļot istabas temperatūrā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 281 |
| Kopējais tauku saturs | 16 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 22 mg |
| Nātrijs | 7 mg |
| Ogļhidrāti | 33 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 2 g |