Komerciāls bārbekjū var būt glutēna avots, kas tiek izmantots kā biezinātājs, bet jūsu pašmāju bārbekjū mērce ir ātra un vienkārša. Šī recepte padara biezu visaptverošu mērci, kas nav pārāk salds vai pārāk karsts, bet ikvienam vajadzētu baudīt mērci. Izmantojiet to uz grilētu vistu , ribām, velcētu cūkgaļu, burgeriem vai bratām . Tas ir arī labs iegremdējamais mērcē par vistas piedāvājumu bez lipekļa.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase kečups (bez lipekļa)
- 1/2 tase tomātu mērces
- 1/2 tase ābolu sidra etiķa
- 1/2 glāze ananāsu sula
- 1/2 tase brūnā cukura
- 1/4 glāze Worcestershire mērcē (bez lipekļa, Lea un Perrins, kas izgatavoti ASV ir bez lipekļa)
- 1/4 tase ūdens
- 1 vidējs sīpols (sasmalcināts)
- 1/4 tējkarotes selerijas pulvera (ne sāls)
- 1/2 tējkarotes paprikas
Kā to izdarīt
- Apvienot visas sastāvdaļas smagā vidēja izmēra kafijas kannā.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un uzkarsē uz zemu apmēram 10 minūtes.
- Atdzesē un uzglabā ledusskapī.
Komentāri par pārskatīšanu: Amerikas Savienotajās Valstīs iegūta Lea un Perrina Worcestershire mērce ir bez lipekļa, pārbaudīja Heinz Patērētāju jautājumi. Saskaņā ar Heinz teikto, visas Lea un Perrins šķirnes, kas ražotas ASV, ir bez lipekļa. Ja jūs dzīvojat ārpus ASV un izmantojat Lea un Perrins Worcestershire mērci, dariet to, ko darīja šis recenzents, vienmēr lasiet etiķetes.
Ja uz marķējuma redzams iesala etiķis ar miežiem, tas satur lipekli. Es pateicos šim recenzentam par viņas komentāru sniegšanu. Tas ir labs piemērs tam, kāpēc lasīšanas etiķetes ir tik svarīgas. Es dzīvoju ASV un viņiem nav piekļuves marķējuma informācijai par visiem produktiem, kas tiek pārdoti visās valstīs.
Atgādinājums: vienmēr pārliecinieties, ka jūsu darba virsmas, trauki, pannas un instrumenti nav lipekļa. Vienmēr izlasiet produkta etiķetes. Ražotāji var bez iepriekšēja brīdinājuma mainīt produktu sastāvu. Ja rodas šaubas, nepērciet vai neizmantojiet preci pirms sazināties ar ražotāju, lai pārliecinātos, vai produktā nav lipekļa.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 126 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 304 mg |
| Ogļhidrāti | 31 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |