Kad mēs redzam "asiņainu" dzēriena nosaukumā, mēs parasti domājam par tomātu sulas kokteili kā asiņaina Marija . Tas neattiecas uz šo asiņaino margarīti. Tā vietā tā ir asins oranža margarita, kas raksturo brīnišķīgu sarkano citrusaugļu garšu.
Asins apelsīni ir nedaudz saldāki par biežāk sastopamām augļu šķirnēm. Garša vairāk ir kā oranža ar avenes pamatu. Asiņu apelsīnu sula nav vieglākā sastāvdaļa atrast. Tas noteikti nav tik viegli pieejams kā vidējā apelsīnu sula, bet ir vērts medīt.
Tas ir ideāli piemērots jūsu mīļākajai tekilai, un kokteili ir ļoti viegli sajaukt. Tas padara fantastisku ziemas margarītu, jo tas ir, kad asiņu apelsīni ir sezonā, tāpēc uzmani viņiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 unces
- tequila
- 1 unce
- asinis apelsīnu sula
- 1/2 unces laima sula
- 3/4 unces
- apelsīnu liķieris (Cointreau)
Kā to izdarīt
- Ielieciet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā ar ledus gabaliņiem.
- Labi sakratiet .
- Celies dzesinātā kokteiļu stiklā .
Tāpat kā lielākajā daļā margarītu , jūtieties brīvi kalpot šim uz akmeņiem pār svaigu ledus vai mētāt to blenderī.
Svaigu asins apelsīnu sula
Labākā asiņaina margarita nāk no svaigi spiestas asins apelsīnu sulas. Ziemassvētku laikā parasti notiek sezona, jo tās audzē mērenā klimatā, tostarp Vidusjūrā un Kalifornijā.
Pat Texas ir jauka asins apelsīnu kultūra.
No šā gada decembra līdz aprīlim vietējos tirgos šajās zonās vajadzētu būt asiņu apelsīniem. Asiņu apelsīni arī parādīsies tajā pašā laikā citos reģionos. Ja redzat asiņu apelsīnus, satveriet tos, sulas tos kā jebkuru citu apelsīnu un izbaudiet svaigāko margarītu.
Sagatavots asins apelsīnu sula
Pudelē vai koncentrētā asiņu apelsīnu sula var atrast visu gadu, un tas ir nākamais labākais variants. Tas nav izplatīts, tāpēc jums būs jāmeklē mazliet grūtāk. Jums varētu būt veiksme dabas pārtikas grocers, specializētajos tirgos vai lielāka lielveikalu bioloģiskajā vai veselības pārtikā.
Ja atrodat vienu, pārbaudiet derīguma termiņu un glabājiet to, kamēr vien varat. Agrāk daži lielie uzņēmumi ir atteikušies no šīs sulas, jo tai nav liela pieprasījuma. Arī jūs varat sagaidīt maksāt vairāk par asins apelsīnu sulu, bet tas ir tā vērts.
Aizstājēji
Ja jūs nevarat atrast svaiga asiņu apelsīnus vai sulu, ir alternatīvas. Tie parasti ir pieejami visu gadu, un, lai atrastu labu garšu līdzsvaru, jums būs jāmaina dažas receptes. Un tomēr eksperimentu ar margaritu paraugu ņemšana nav slikts darbs, tādēļ izklaidējieties ar to, un jūs atradīsit maisījumu, kas patiešām darbojas labi.
- Maisījums Blood Orange Martini Mikseris: asins apelsīnu sula un galvenie laima sulas koncentrāti sajauc ar cukurniedru cukuru, lai padarītu pienācīgu alternatīvu apelsīnu sula asinīs. Tas ir pieejams kā 750 ml pudele, kas ir tāda paša izmēra kā vidējā šķidruma pudele , tāpēc tas ilgst ilgu laiku un ir viens no pieejamākajiem variantiem.
- Monin asiņu apelsīnu sīrups un biezenis: viens no pazīstamākajiem sīrupa ražotājiem Monin piedāvā gan asins apelsīnu sīrupu, gan augļu biezenis. Vai nu tas būtu labs aizstājējs, lai gan jums būs jāveic pielāgojumi no receptes, jo abi ir biezāki par sulu. Sāciet ar apmēram 3/4 unces, sakratiet margarītu un, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk.
- Asiņainā apelsīnu biezeņi: Visbiežāk sastopamie speciālos pārtikas preču veikalos vai tie, kas koncentrējas uz gardēžu ēdienu, ir iespējams atrast asins apelsīnu biezeni. Atkal jums būs jāpielāgo jūsu gaumei atbilstošā recepte. Ir iespējams arī pievienot biezeni ūdeni, lai izveidotu sulu, izmantojot savu blenderu. Atkarībā no biezeņa, jūs varat vēlēties izspiest jebkuru celulozi.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 112 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 5 mg |
| Ogļhidrāti | 20 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 1 g |