Jūs zināt tos laikus, kad jūtaties nedaudz zems, izliekts vai dažreiz tikai nedaudz pārspīlēts? Šeit ir lielisks zāļu formas zupa ar Perfect Pick Me Up zupa recepti.
Šī zupa ir mīļākā, ja jums liekas, ka jums ir nepieciešams palielināt sistēmu, un tas parasti nozīmē ievērojamu daudzumu veselīgu dārzeņu. Kāds ir labāks veids, kā to novērst, nevis kā garšīga, barojoša zupa.
Zupa ir spināti ar pievienotiem vitamīniem pildītiem dārzeņiem, kas sajaukti ar krēmīgu zupu, kas ir arī lieliski, ja jūs esat gatavs lietot detoksikā vai vērot svaru.
Nepārsniedziet pārāk daudz daudzumu, tādēļ, ja vēlaties vairāk spinātu, vai arī jūs vēlaties ūdenstilpni, tad ejiet pie tā. Tas, ko jūs pievienojat, būs lieliski. Padarīt lielu podu, jo tas labi sasalst (neatstājiet to saldētavā ilgāk par četrām nedēļām). Zupa arī nedaudz uzturēsies ledusskapī dažu dienu garumā, tādēļ tā ir ērta atspirdzinošām, veselīgām pusdienām vai pat tējas vai rīta kafijas nomaiņai. Yum.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1 liels sarkanais sīpols (smalki sagriezts)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 450g (1 lb) svaigi svaigi spināti
- 450g (1 lb) svaiga ūdenscirtne
- 125 g (¼ lb) rukola, raķete vai
- arugula
- 1 litrs (35 fl oz) dārzeņu krājums (ja svaigi lieto labu krājumu kubu)
- 1 liels kartupelis (mizoti un sagriezti 8)
- Jūras sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- Neobligāti: grieķu jogurts vai krēmkrāsa
Kā to izdarīt
Kalpo 4
- Sildiet olīveļļu lielā krūzīteņā vai lielā katlā, pārliecinieties, ka tā ir karsta, bet nesmēķēt. Piecas minūtes saīsiniet sasmalcināto sīpolu, tad pievienojiet ķiplokus, samaziniet siltumu un gatavojiet vēl 2 minūtes
- Sīpoliem pievienojiet spinātus, krustnagliņas un raķetes un labi samainiet.
- Pievienojiet dārzeņu krājumus un kartupeļus.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazinās līdz maigai vāra un vāra, līdz kartupeļi ir mīksti, bet nav sadalīti.
- Zupu sajauciet, izmantojot rokas maisītāju vai pārtikas pārstrādātāju. Tikai šajā brīdī vajadzētu pārbaudīt garšvielas, pēc tam pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Pasniedziet sasildītos traukos vai krūzītēs. Jūs varat arī pasniegt ar maizes grauzdiņiem vai ar nelielu grieķu jogurtu vai krēmu, kas sajaukta, ja jūs neredzat savu svaru.
Šī recepte ir diezgan brīvs, jūs varat izmantot zaļumus, kas jums patīk. Apmainīt dažus no zaļumiem, kas paredzēti super pārtikai kāpostiem, kāpostiem, Briselē, tas patiešām ir atkarīgs no jums. Vienkārši pamēģiniet saglabāt labu zaļumu lapu sajaukumu un pārliecinieties, ka tur ir kāda rakete un spināti.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 275 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 748 mg |
| Ogļhidrāti | 41 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 16 g |