Man patiešām patīk šī Wild Rice Quiche recepte. Savvaļas rīsi ir lielisks papildinājums gludai, krēmkrāsas, sierveidīgai quichei. Jūs varētu izmantot cita veida rīsus, ja vēlaties, tostarp basmati vai brūnie rīsi, bet es domāju, ka šī recepte ir ideāla tāpat kā tā ir.
Jūs varat arī izmantot citus dārzeņus šajā jautājumā. Sēnes būtu labas papildus sarkano papriku vai vietā. Vai arī pievienojiet sasmalcinātas zaļās pupiņas vai dažus zirņus. Vai arī mainiet sieru uz Colby, CoJack vai Pepper Jack kādu siltumu.
Šis quiche ir ideāls pusdienām vai vakariņām, it īpaši aukstā ziemas dienā. Pasniedziet to ar kraukšķīgiem zaļajiem salātiem un dažiem tvaicētiem vai grauzdētiem sparģeļiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 9 collu neapbruņotu pīrāga garoza
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 sarkano papriku (smalki sagriezti_
- 1 sīpols (smalki sagriezts)
- 1 glāze vārītu savvaļas rīsu (ja nepieciešams, nosusina)
- 4 olas
- 1 glāze skābā krējuma
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepes
- 1/8 tējkarotes piparu
- 2 tases sasmalcinātas Havarti (vai Šveices siera)
- 1/4 tase Parmesan siera (sarīvēta)
Kā to izdarīt
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Pirms cepiet pīrāga čaumalu 5 līdz 8 minūtes vai tikai tad, kad garoza sāk brūni. Sagatavojot pildījumu, ielieciet maliņu uz stieples.
Vidējā pīrāga sīpoli sautē sarkano papriku un sīpolus olīveļļā, līdz tas sasniedz vidēju siltumu, apmēram 5 līdz 7 minūtes. Pievienojiet vārītu un žāvētu savvaļas rīsus uz pannas un atstājiet siltumu.
Apvienojiet olas, skābo krējumu, sinepju un piparus ar vidēju bļodiņu un labi noslaukiet ar stiepli, līdz tas ir sajaukts un vienmērīgs.
Pārlej pusi no Havarti siera pār pīrāga garozu, pēc tam izplatīt savvaļas rīsu maisījumu pār sieru. Pārlej visu olu maisījumu un apkaisa ar pārējo Havarti sieru. Apkaisa ar Parmesan sieru.
Cepiet vakuumu 30-35 minūtes vai līdz uzpildīšana ir uzpūšama, ieslēgta un zeltaini brūna ap malām. Pirms griešanas ļaujiet pacelt 10 minūtes uz stieples.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 420 |
| Kopējais tauku saturs | 17 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 164 mg |
| Nātrijs | 324 mg |
| Ogļhidrāti | 54 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 16 g |