Šos Crete no Bretaņas tiek izmantoti galvenajam ēdienam un pikantu brokastu pildījumiem. Tomāti un spināti, vai šķēlēs šķēlēs šķiņķa šķiņķis ar trīskrāsu sieru ir populāras iespējas izmantot kopā ar šo recepti.
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 tase pluss 1 ēdamkarote griķu miltu
- 1/3 tase universāla miltu
- 1 2/3 tase piena
- 3 olas
- 2 ēdamkarotes sviesta, izkausēta
- 1/4 tējkarotes sāls
Kā to izdarīt
Enerģiski izskalojiet visas sastāvdaļas, līdz crepe mīkla ir pilnīgi gluda; Ļaujiet tai 2 stundas atpūsties ledusskapī, pirms to ievilkties.
Mazu sviestu sasmalciniet krepēšanas traukā vai lielā šķīvī ar mazu siltumu. Pievienojiet 3 ēdamkarotes mīklu uz pannas un pagrieziet, līdz pannas apakšdaļa ir pārklāta ar mīklu. Pagatavojiet krepi 1 minūti vai, līdz kreps ir nedaudz mitra uz augšu un zelta zemē.
Atskrūvējiet krepplāksnes malas, bīdiet apakšdelmu lāpstiņu un pēc tam to viegli apveriet uz pannas. Pagatavojiet 1 minūti un pagatavojiet pipeti uz plāksnes, lai saglabātu siltu. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu.
Padara 10 porcijas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 185 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 81 mg |
| Nātrijs | 210 mg |
| Ogļhidrāti | 20 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 8 g |