Mums patīk jauks lielums krūzītes pie mūsu salātiem, un tāpēc mēs izgatavojam savus pašmāju grauzdiņus. Itāļu maizes biezās šķēles, kā arī bagātīga garšvielu un garšaugu pārkaisa ir viss, kas nepieciešams, lai mājās padarītu savus pašu grauzdiņus.
Šie kraukšķīgie mazie laukumi nekad nešķiet ilgstoši, jo visi viņus ļoti mīl. Mēs tos izmantojam salātos un zupās un pat uzkodām. Ja jums ir paveicies, ka viņiem ir pāris paliekošais, tie tiek uzglabāti hermētiskā traukā nedaudz laika.
Ja jūs meklējat, lai padarītu tos pat veselīgākus, varat izmēģināt pilngraudu maizi ar grauzdiņiem. Pārliecinieties, ka tas ir blīvs maizes veids, lai jūs galu galā iegūtu jauku sirsnīgu grauzdiņu. Mazi vai vāji sīkie maizi padara par vieglu grauzdiņu!
Kas jums būs nepieciešams
- 4 unces itāļu maize, sagriezta 1 collu kubiciņos
- 1/8 tējkarotes sāls
- 1/8 tējk. Malti melnie pipari
- 1/8 tējkarotes žāvētas
- timiāns
- 1/8 tējkarotes žāvētu oregano
- 1/8 tējkarotes zemes
- paprika
- 1 var non-stick cooking spray
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F
- Nelielā traukā apvienojiet sāli, piparus, žāvētu timiānu, žāvētu oregano un papriku, lai pagatavotu grauzdiņu garšvielas.
- Put maizes gabaliņus lielā bļodā. Spraujiet kubus ar 2-sekundu spray ar gatavošanas spray . Apkaisa ar pusi no zāļu maisījuma. Tad uzmanīgi iemērciet kubiciņus un garšaugus kopā, uzmanīgi nemirstot maizes gabaliņus, un atkārtojiet procesu ar vārīšanas aerosolu un atlikušajiem augiem, līdz visi maizes gabaliņi ir vienmērīgi pārklāti ar augiem un nedaudz gatavošanas izsmidzināšanas.
- Vieta maizes gabaliņos uz lielas cepšanas lapas, kas ir pārklāta ar vārīšanas aerosolu. Viens no trikus, lai padarītu jaukus kraukšķīgus grauzdiņus, ir pārliecināties, ka maizes kubiņi vienmērīgi tiek sadalīti izmēģināt vienkāršā slānī, lai tie varētu vienmērīgi cepties. Cepiet kubiņus 10-12 minūtes, līdz kubi ir viegli brūni un kraukšķīgi. Saglabājiet acu par maizes gabaliņiem cepšanas procesā, lai pārliecinātos, ka tie nav pārkarsējušies un nav sadedzināti.
- Kad tie ir gatavi cepšanai, ļauj tiem pilnīgi atdzist, novietojot tos vienā slānī uz mazas spraugas dzesēšanas plaukta, līdz tie ir pilnīgi atdzist. Tad jūs varat tos uzglabāt hermētiskā traukā, līdz esat gatavs tos izmantot.
- Izmantojiet tos, lai virza visdažādākās lietas no zaļajiem salātiem līdz zupām vai pat ēdiet tos kā garšīgas uzkodas.
Uz vienu ēdamo kaloriju 50, tauku 1 gm, ogļhidrāti 10gm, pro 2gm.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 53 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 150 mg |
| Ogļhidrāti | 10 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |