Šie lieliski garšīgi pikanti cūkgaļas karbonādes tiek pastiprinātas ar garšvielu berzēšanu, tad karbonādes ir pārlādētas vai pilnībā grilētas. Ja jūs vēlaties, lai ēdiens būtu mazāk garšīgs, jūs vienmēr varat samazināt izmantoto garšvielu skaitu. Tas labi noris ar kartupeļu biezeni vai salātiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 4-6 kūkas karbonādes (bez kauliem)
- 1/2 tējkarotes timiāna
- 1/4 tējkarotes čipotas čile pulvera (vai citu sarkano piparu)
- 1/2 tējkarote
- Čili pulveris
- 1/2 tējkarote
- Cajun garšvielas
- 1/2 tējkarotes sāls
- Apmēram 1/8 tējkarotes svaigi melnie pipari
- 2 ēdamkarotes
- neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa (uz grila vai plaukta)
Kā to izdarīt
- Apvienojiet garšvielas un berzējiet visu cūkgaļu. Ļaujiet kūkām stāvēt istabas temperatūrā apmēram 10 līdz 15 minūtes.
- Gatavojiet grila paneli vai broileri ar olīveļļu.
- Pāriet grilu uz vidēja siltuma vai apmēram 6 minūtes apmēram 4 collas no siltuma avota.
- Pagrieziet un grilu uz 6 līdz 8 minūtēm ilgāk, kamēr kūkas tiek pagatavotas.
- Laiks ir atkarīgs no karbonādes biezuma, bet pārbaudiet, vai karbonāde ir vismaz 145 F biezākās karbonādes centrā.
- Pasniedz ar kartupeļiem un zaļo dārzeņu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 84 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 17 mg |
| Nātrijs | 19 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 6 g |