Šīs cūkgaļas karbonādes lēni tiek pagatavotas līdz pilnībai ar vienkāršu sastāvdaļu sarakstu. Pasniedziet šos karbonātus ar karstu vārītu rīsu vai kartupeļu maltīti, ko jūsu ģimene lūgs atkal un atkal.
Es saņēmu vairākus pozitīvus komentārus, tostarp dažus noderīgus padomus. Viena persona teica, ka viņa to darīs atkal, bet dubultos mērces sastāvdaļas. Vēl viens teica, ka viņa sajaucas ar mērci trīs reizes. Vāra mērci lēnā plītē vai uz plīts virsmas. Skatiet padomus un variantus, lai iegūtu vairāk.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 cūkgaļas karbonādes, aptuveni 3/4-collu līdz 1 collu biezs
- sāli un svaigi malti melnie pipari
- 2 tējkarotes olīveļļas
- 1 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 1/4 glāze vistas buljona
- 2 ēdamkarotes brūna cukura vai medus
- dash cayenne pipari
- 1 ēdamkarote kukurūzas ciete, sajauc ar 1 ēdamkaroti ūdens, lai veiktu vienmērīgu pastas
Kā to izdarīt
- Sezamas cūkgaļas karbonādes saknes ar sāli un svaigi maltu melnie pipari pēc garšas.
- Sildiet olīveļļu lielā vāciņā vidējā siltumā.
- Kad olīveļļa ir karsta, pievienojiet cūkgaļas karbonādes un sagrieziet, pagriežot vienu reizi, līdz tas ir labi nobriest no abām pusēm.
- Pārnesiet cūkgaļas karbonādes uz gliemežnīcu podu. Pievienojiet malto ķiploku pannām un sautē, līdz tas tikai sāk brūnēt. Pievienojiet sojas mērci, vistas buljonu, cukuru un Kajenna piparus. Maisa, lai sajauktu un uzvāra.
- Pāriet kūkas mērci.
- Pārklājiet un vāra uz zemu, līdz cūkgaļas karbonāde ir maiga, apmēram 6 līdz 7 stundas.
- Pirms maisīšanas labi samaisiet kukurūzas cieti un ūdens maisījumu. Pārklājiet un pavārs apmēram 15 līdz 20 minūtes ilgāk.
Kalpo 4
Padomi un variācijas
- Iepriekšējās atsauksmes un komentāri iesaka divkāršot mērci vai trīs reizes palielināt sastāvdaļu daudzumu, tāpēc rīsiem būtu jāuzsūc vairāk.
- Tā vietā, lai pievienotu kukurūzas cietes maisījumu uz lēnas plīts, celiet šķidrumus kastē un uzkarsējiet uz plīts virsmas. Pievienojiet kukurūzas ciete maisījumu un pagatavojiet, maisot, līdz tā sabiezē. Pasniedziet ar cūkgaļas karbonādēm un karstu vārītu rīsu.