Pavārmāksla flakonu steiks jūsu crockpot padara visvairāk maigu, sulīgs un aromatizējošu gaļu. Dienvidrietumu steiks un pupiņām ir vienkārši Tex Mex recepte , kas ir vienkārši izgatavojama, lēta un ļoti garša.
Jūs varat padarīt šo ēdienu tik vieglu vai pikantu, cik vēlaties. Izmantojiet karstu salsu un pievienojiet nedaudz sasmalcinātas sarkanās piparu pārslas un sagrieztus gabaliņus, ja vēlaties, ka tā būtu pikanta. Ja jums patīk jūsu ēdiens maigāka, izmantojiet vieglu salsu un sagrieziet uz čili pulvera.
Flanku steiks ir samērā jauns liellopa gaļas izcirtnis. Tas nāk no tādas govs daļas, kas daudz strādā, tāpēc gaļa ir liesa un tai piemīt daudz garšas. Bet tas var būt grūts, ja tas nav pareizi izgriezts. Lai iegūtu labākos rezultātus, pārliecinieties, ka gaļa ir sagriezta pret graudu.
Lai grieztu "pret graudu", aplūkojiet steiku, kad tā ir pagatavota. Jūs redzēsiet garas taisnas līnijas, kas iet cauri gaļai. Tas ir "graudi". Noguriet nazi perpendikulāri šīm līnijām un sagrieziet tos. Tas šķērso gaļu, tāpēc steiks būs ļoti maigs.
Šī recepte ir lieliski pasniegta ar daudzām aukstajām alām, dažām sildāmām tortiljšām un dažiem svaigiem augļiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1,5 mārciņas flakona steiks
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 16 unces jar ķieģeļu salsa
- 1/2 tējkarotes žāvētu oregano lapu
- 1 ēdamkarote čili pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1 15 unci var
- melnās pupiņas (nosusināta un izskalota)
- 1 sarkano papriku (šķēlēs)
- 1 dzeltenais paprikas pipelis (šķēlēs)
- 3 tases
- karsti vārīti rīsi
- 1/4 glāzes sakapātu zaļo sīpolu
Kā to izdarīt
- Pārklājiet lieko tauku no flakona steiks.
- Izsmidziniet 4-quart lēnās plīts ar nonstick vārīšanas aerosolu vai līniju to ar virtuves maisiņu, kas speciāli izgatavots uz crockpots.
- Sīpolus un ķiplokus ielieciet gatavās lēnas plīts apakšā un uzlieciet ar steiku.
- Sajauc salsu, oregano, čili pulveri, sāli un piparus mazā traukā un pārlej gaļu.
- Viss viss ar sausajām melnajām pupiņām.
- Pārklājiet lēnu plītiņu un vāra uz 6 līdz 8 stundām, līdz gaļa ir maiga.
- Noņemiet gaļu no lēnas plīts un pārklājiet to. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes, pēc tam sagrieziet plānās sloksnēs pret graudu.
- Tajā pašā laikā pagrieziet siltumu uz augļu kauliņu.
- Atgrieziet liellopu gaļu uz lēnas plīts kopā ar sagrieztiem pipariem un visām sulām, kas var būt nāk no gaļas.
- Pārklājiet lēnu plīti un 30 minūtes vāra uz augstu, līdz pipari ir maigi. Maigi, bet kārtīgi maisa maisu un ielīmējiet ar zaļo sīpolu; nekavējoties pasniedziet ar rīsiem. Jūs varētu arī izmantot šo maisījumu, lai padarītu Fajitas.