Tas ir vienkāršs, viegli uzpūšams mērci. Tas padara pietiekami, lai kleitu apmēram 1 vidēja galvas sasmalcinātu vai sasmalcinātu kāpostu vai apmēram 1 1/2 mārciņas iepakotu kolaslauku maisījums.
Lai iegūtu labāko garšu, pārklājiet tvertni un atdzesējiet uz dažām stundām pirms pasēšanas. Arī kāposti kļūst mazliet sulaināki, jo tas sēž, tādēļ neuztraucieties, ka nepietiek pārsēju. Pēc stundas tā ledusskapī tas būs krēmveida un garšīgs.
Cukura daudzums mērcē ir garšas ziņā, tādēļ pievienojiet apmēram pusi no summas, lai sāktu, pēc tam vairāk pēc vajadzības. Lai iegūtu vieglāku slaw, aplūkojiet šo vasaras slaw recipe .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/4 glāzes majonēzi
- 5 līdz 6 ēdamkarotes cukura
- 1/4 glāzes sidra etiķa
- 1/2 līdz 1 tējkarote selerijas sēklas
- 1/2 tējkarotes kreolveida garšvielas (vai
- garšvielu sāls )
- 1/4 tējkarotes melnie pipari
- Sāls, pēc garšas
Kā to izdarīt
- Lielā burkā vai vidējā traukā apvienojiet majonēzi, 3 - 4 ēdamkarotes cukura, etiķa, selerijas sēklu, kreolveida garšvielu un melnie pipari. Vāra, lai sajauktu vai pārklātu burku un krata, līdz tas ir labi sajaukts.
- Izskalo ar sasmalcinātiem vai sasmalcinātiem kāpostiem un atdzesējiet stundu vai divas stundas, pirms pasniedziet labāko garšu.
- Šī mērci pietiek, lai iegūtu aptuveni vienu vidējo kāpostu galvu . Uz maisījuma pievienoju kādu rīvētu burkānu un sīpolu vai sīpolu pulveri vai arī varat izmantot zaļos kāposti ar kādu sasmalcinātu sarkano kāpostu (skat. Piezīmi par sarkanajiem kāpostiem un sarkanajiem sīpoliem padomēs un variācijās zemāk).
- Kukurūzu pasniedz ar jebkuru vasaras ēdienu, grillītēm, grilētu vistu, burgers vai velcētu cūkgaļu, vai arī izmantojiet to sasmalcinātas liellopa vai vistas sviestmaizes. Protams, tas ir būtiski, lai kalpotu ar ceptiem sams, zivīm un čipsiem!
Padomi un variācijas
- Pievienojiet 2 vai 3 sasmalcinātus burkānus papildu krāsai un uzturvērtībai.
- Aizvietotājs selerijas sāls kreolai garšvielu.
- Izmantojiet cukura aizstājēju, lai saldinātu slaw, piemēram, šķidro steviju, sukralozi vai eritritolu. (Pērciet visus dabiskos Stevia šķidruma pilienus no Amazones)
- Izveidojiet konfeti slaw ar kādu sasmalcinātu zaļo un sarkano papriku, purpursarkanu sīpolu, burkānu un purpura kāpostu. Ir vērts atzīmēt, ka purpurs kāposti un violets sīpols izzudīs un pēc vairāku stundu laikā samaisa rozā nokrāsa (tai skaitā iepakoti slaw maisījumi), un nākamajā dienā tie nebūs tik pievilcīgi.
- Pievienot ķiploku garšaugu mērci ar vienu smalkmaizītu ķiploku.
- Izmantojiet mērci ar brokoļu slaw .
- Citi iespējamie papildinājumi, bekons, saberzti ananāsi vai gabali, rozīnes, pekanrieksti, saulespuķu sēklas vai fenheļa.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 271 |
| Kopējais tauku saturs | 26 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 14 mg |
| Nātrijs | 401 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |