Šī viena ēdiena gatavošana ir tikpat vienkārša kā tas izpaužas. Lēnā plīts dara darbu, kamēr jums ir brīvi veikt citas lietas. Kad tas ir gatavs, jums ir līdzsvarotas vakariņas vienā ēdienā - gaļā un dārzeņos, ieskaitot cietes dārzeņus.
Pasniedziet ar maizes maizi , kukurūzas smalkmaizītes, franču maizi vai skābbarības rullīšiem sirsnīgas ziemas ēdienreizes. Pāri kopā ar lielu sarkano vīnu, piemēram, sauvignon, Malbec vai zinfandel vai kaļķakmens maisījums. Tā kā jūs esat peldējuši pa galveno ēdienu, pasniedziet saldo desertu, piemēram, ābolu pīrāgu vai pīrāgu, ķiršu pīrāgu vai dzeltenā slāņa kūku, lai iegūtu jauku apdari.
Šis pupiņu ēdiens arī ir lielisks variants, lai ņemtu uz vakariņām vai bagāžas nodalījumu. Un tas ir viegli pabarot pūļa, padarot lielāku recepti.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs liesas zemes liellopu gaļas
- 6 šķēles bekons, kubiņos
- 1/4 glāzes sasmalcinātas sīpolu
- 2 kannas (katra 16 unces) ceptas pupiņas; iztukšots, bet rezerves likvīds
- 1 can (15 unces) sarkanās pupiņas, nosusina
- 1 can (15 unces) lima pupiņas, nosusina
- 1/4 tase melases
- 1/2 līdz 3/4 tases brūnā cukura, iesaiņots
- 1/4 tases kečups
- 2 tējkarotes sagatavotas sinepes
Kā to izdarīt
- Lielā un smagā pīrāga pīrā pagatavojiet zemes liellopu gaļu, bekonu un sīpolu, līdz sīpols ir caurspīdīgs, bekonu gatavo un liellopu gaļa ir labi brūna.
- Iztukšojiet tauku no gaļas maisījuma.
- Cepiet pupiņas, pupiņas, lima pupiņas, melases, brūnā cukuru, kečupu un sinepju liekā plīts, ielieciet liellopu gaļu, bekonu un sīpolu maisījumu.
- Nosedziet un uzpūtiet uz augšu 1 stundu. Samaziniet siltumu līdz zemam un pagatavojiet vēl 3 līdz 5 stundas.
- Ceptas pupiņas pievienojiet rezervēto sulu, lai maisījumu plānotu visu ēdiena gatavošanas laiku.
Variācijas
- Ielieciet brūnās maltas liellopu gaļas un pupiņu maisījumu kastroļa traukā un cepiet cepeškrāsnī 350 grādu stundā.
- Šajā receptē aizstājiet ceptas pupiņas ar cūkgaļu un pupiņām.
- Pievienojiet sviestu, cannellini, pinto, flotes vai lielas ziemeļblakus uz pot vai to maisījumu.
- Pievienojiet maisījumam balto vīnu vai sidra etiķi.
- Izlaist melasi un palielināt brūno cukuru līdz 1 tasei.
- Pievienojiet sasmalcinātu seleriju pēc vajadzības.
- Izveidojiet veselīgu veģetāro versiju un ejiet gaļēdājus, izlaižot zemes liellopu gaļu un bekonu un aizstājot cita veida pupiņas.
- Cūkgaļas subproduktu cūkgaļas desa; brūnas ar zemes liellopu gaļu un sīpoliem vai pagatavojiet desu papildus bekonam un zemes liellopu gaļai.
- Izmantojiet cūkgaļas desu kā vienīgo gaļu un sezonā saldo kausu ar salsu un taco garšvielu, lai iegūtu meksikāņu vērpjot. Izmantojiet ceptas pupiņas, pupiņas, melno eyed zirņus un lima pupiņas un izlaist kečupu, sinepju, melases un brūnā cukura.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 912 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 52 mg |
| Nātrijs | 199 mg |
| Ogļhidrāti | 150 g |
| Šķiedrvielas | 37 g |
| Proteīns | 60 g |