Flavorful mizoti rutabagas padara lielisku sānu ēdienu jebkurai gaļai vai mājputniem. Tie ir garšīgi ar kartupeļiem un šķiņķi vai kafiju.
Rutabagas ir saldākas par to tuvāko radinieku, rāceņu. Tiek uzskatīts, ka tie ir senie krustojumi starp rāpiem un kāpostiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 līdz 3 mārciņas rutabagas
- 2 tējkarotes sāls
- 1/3 tase sviesta
- 1/2 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
Kā to izdarīt
- Peel rutabaga; sagriež gabalos.
- Ielieciet gabaliņus lielā kastē un pārklājiet ar ūdeni.
- Pievienojiet 1 tējkaroti sāls.
- Noved pie vārīšanās; samaziniet siltumu, vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram 25 līdz 30 minūtes vai līdz konkursam.
- Iztukšojiet un ļaujiet tiem nožūt šķīdinātājā vai pannā ar augšējo tekni.
- Ielieciet rutabagas ar sviestu, 1 tējkaroti sāls un melnie pipari.
Ekspertu padomi
Iepakojiet miziņu rutabaga saldētavu uzglabāšanas maisiņos un izspiediet pēc iespējas vairāk gaisa.
Iesaldēt līdz 12 mēnešiem. Uzkarsējiet saldētu miziņu rutabagu kastroī vidēji zemā siltumā. Pavārs, bieži maisot, līdz rutabaga ir karsta.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 161 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 27 mg |
| Nātrijs | 799 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 2 g |