Šī vienkāršā dienvidu stila cepta kukurūza ir pagatavota ar svaigiem kukurūzas graudiņiem, sviestu, pēc izvēles cukura un garšvielām. Pievienojiet nelielu speķa tauku papildu garšu.
Ja kukurūza nav super svaiga un salda, jūs varētu vēlēties pievienot saldo tējkaroti granulētu cukuru.
Pirms kukurūzas pievienošanas ņemiet vērā, ka sviestā sautē sīki sasmalcinātus sīpolus un saldos paprikas. Tas veido garšīgu un krāsainu trauku. Alternatīvi pievienojiet nelielu daudzumu smalki sagrieztu jalapeno piparu vai sīpola piparu dažiem siltumiem. Labs būtu arī Kajenna piparu svītra.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases
- svaigi kukurūzas graudi , apmēram 6 ausis
- 2 ēdamkarotes sviesta, vai arī izmantot bekonu drebēšanu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- Cukurs, pēc izvēles
Kā to izdarīt
- Smagā vāciņā sakarsējiet sviests vidēji zema karstuma laikā, līdz tas ir putojošs.
- Pievienojiet svaigus kukurūzas kodus; pavārs 15 minūtes, bieži maisot.
- Ja vajadzīgs, samaziniet siltumu, lai sviests netiktu dedzināts.
- Apkaisa ar sāli un pipariem. Gari un pielāgojiet garšvielas, un, ja vēlaties, pievienojiet apmēram 1 tējkaroti cukura.
Padomi un variācijas
- Fiesta Corn - Pievienojiet 2 ēdamkarotes smalki maltas sīpola un 2 ēdamkarotes smalki malto zaļo un / vai sarkano papriku. Uzkarsējiet kastrolīzi 2 minūtes, pirms pievienojat kukurūzu.
- Chipotle Kukurūza - Sakratiet apmēram 1/2 uz vienu veselu chipotle piparu adobo mērcē un pievienojiet to kukurūzai dažām minūtēm, pirms tas tiek gatavots ēdiena gatavošanai.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 70 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 5 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 2 g |