Bolo de Fuba - Brazīlijas kukurūzas miltu kūka

Brazīlija ir pazīstama ar brīnišķīgām kūkām , un bolo de fubá ir viena no visvairāk mīļotajām . Šī vieglā šķēle, saldo kukurūzas miltu kūka, lieliski iziet no rīta vai pēcpusdienas kafijas.

Vislabāk par šo kūku ir tas, ka jūs varat sajaukt to visu maisītājā, tad vienkārši ielej to kūku pannā. Mājsaimniecībā izmantojamie pastāvīgi maisītāji ne vienmēr bija plaši pieejami Dienvidamerikā, tāpēc cilvēki bieži vien vienkārši izmanto blenderu. Tas darbojas perfekti ar šo recepti. Jūs varat iegūt šo kūku krāsnī apmēram 5 minūtes - tik ātri, cik nepieciešams, lai savāktu sastāvdaļas.

Bola de Fubá ir daudz receptes, un lielākā daļa no tām ir diezgan līdzīgas. Daži cilvēki vēlas pievienot kokosriekstu vai sieru, mīklu , bagātāku kūku ( bola de fubá cremosa ). Izmantojiet visgudrāk izmantoto kukurūzas miltus, lai kūka būtu delikāta, viegla tekstūra. Šajā gadījumā jūs nevēlaties vairāk graudainas un drupinātas struktūras koriģētās maizes maizi .

Kas jums būs nepieciešams

• 2 tases kukurūzas milti (kukurūzas milti, smalki samalti)
• 1 tase universāla miltu
• 1 1/2 glāzes cukura
• 1 ēdamkarote cepamais pulveris
• 1 glāze kukurūzas eļļa
• 1/2 tase piena
• 1 tasi paniņu
• 3 olas
• 1 tējkarote sāls
• Pēc izvēles: pulverveida (konditorejas) cukurs dekorēšanai

Kā to izdarīt

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Uzlieciet Bundt pannu vai eņģeli pārtikas kūka pannā ar sviestu vai augu eļļu.
2. Ielieciet visas sastāvdaļas, izņemot pulverveida cukuru , maisītājā. Blend līdz labi sajauc.
3. Ielieciet maisījumu pagatavotajā pannā. Ievietojiet kūkas pannu cepeškrāsnī un cepiet 35-45 minūtes vai līdz kūka ir pieaudzis un kūkas vidusdaļa atgriežas pie pieskāriena.
4. Izņemiet kūku no cepeškrāsns un ļaujiet tai atdzist 5 līdz 10 minūtes. Atlaist kūku no pannas sāniem ar nazi, pēc tam apgrieziet kūku uz šķīvja. Pirms pasniegšanas novietojiet kūku labajā pusē uz augšu un putekļus ar cukura pulveri.

1. Uzlieciet kūku labi ar plastmasas ietīšanu un uzglabājiet ledusskapī līdz piecām dienām.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	418
Kopējais tauku saturs	23 g
Piesātinātie tauki	3 g
Nepiesātināts tauki	13 g
Holesterīns	57 mg
Nātrijs	299 mg
Ogļhidrāti	49 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	5 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)