Izmēģiniet šo bagātīgo un gardu makaronu un siera recepti, kas pagatavots ar svaigi sarīvētu Parmesan sieru, svaigām pētersīļiem un maziem čaumaliem. Augšā ar sviestu nokrītus maizītus, lai pagatavotu garšīgus makaronus un siera kastroļus, un kalpo kā trauku vai galveno ēdienu ar salātiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 6 ēdamkarotes miltu
- 1 glāze vistu buljona
- 1 1/2 glāzes piena
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes melnie pipari (svaigi malti)
- 3/4 tase Parmesan siera (svaigi, sarīvēti)
- 8 unces maza čaumalas makaroni (termiski neapstrādāti)
- 1 glāze mīkstajiem maizes drupātiem
- 3 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 1 ēdamkarote pētersīļi (svaigi sasmalcināti vai 1 tējkarote žāvētu pētersīļu pārslu)
- Pēc izvēles: paprika
Kā to izdarīt
- Kūkā izkausējiet sviestu vidēji zemā siltumā. Maisot miltus, gatavojot ēdienu līdz karstumam un burbuļiem, apmēram 1 minūti.
- Pakāpeniski samaisiet vistas buljonu un pienu. Pievienojiet sāli un piparus. Turpiniet gatavot, maisot, līdz sabiezināts un burbuļš. Samaisiet Parmesan sieru un turpiniet gatavot un samaisiet, līdz siers ir izkusis.
- Tajā pašā laikā pagatavojiet gliemežus vārošā sālītā ūdenī, kā norādīts uz iepakojuma. Dzert labi un pievieno mērces maisījumam, labi sajaucot. Pārnes uz viegli sviestu 2 kvarca cepšanas trauku.
- Apvieno maizes drupatas ar izkausētu sviestu un pētersīļu pārslām; apkaisīt pār eļļu.
- Cepiet 325 ° temperatūrā 25 līdz 35 minūtes vai līdz karstumam un burbuļainam. Apberiet ar papriku pirms pasniegšanas, ja vēlaties.
Vairāk makaronu un siera receptes
Ģimenes mīļākie makaroni un siers
Makaroni ar sieru
Klasiski cepti makaroni un siers
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 394 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 12 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 51 mg |
| Nātrijs | 714 mg |
| Ogļhidrāti | 38 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 12 g |