Šis dienvidu ceptais makaronu un siers ir lielisks ēdiens, kas kalpo kā trauku vai galveno ēdienu. Tas ir cepts makaronu izstrādājums ar maizes drupām un sieru ir lieliska izvēle jebkuras maltītes vai svinībām.
Lai mazliet vairāk brūnas maizes drupatas, vienu reizi minūtē vai divas reizes pagrieziet broileru tieši pirms sausiņošanas no cepeškrāsns. Tomēr uzmanīgi vērojiet, ka apzīmējumiem pārklājums kļūst pārāk tumšs.
Šajā versijā es izmantoju pilngraudu makaronus, taču regulāri makaroni, mini penne makaroni, ditalīni vai citas līdzīgas makaronu formas arī darbojas labi.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 unces elkoņa makaroni
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 4 ēdamkarotes miltu
- 1/4 tējkarotes sauss sinepes
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes svaigi malti melnie pipari vai pēc garšas
- 1 tase piena
- 1 glāze gaišs krējums vai pusi un pusi (vai vairāk piena)
- 2 glāzes sagrieztu asu Čedaras sieru
- 3/4 glāze rīvmaizes, tossed ar 2 ēdamkaroti kausēta sviestā
Kā to izdarīt
- Sagatavojiet makaronus pēc iepakojuma norādījumiem. Iztukšojiet šķidrumu un noskalojiet ar karstu ūdeni; atlikt malā.
- Sviests 2-kvaru cepšanas traukā. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Katlē kūkā 4 tējkarotes sviesta pār vidēji zema siltuma. Maisojiet miltus sviestā līdz vienmērīgai un burbuļai. Sajauciet sinepju, sāli un piparus.
- Pamazām pievienojiet pienu un krējumu, nepārtraukti maisot. turpina gatavot, pastāvīgi maisot, līdz sabiezē. Pievieno siers un turpina gatavot un maisīt līdz izkusušam.
- Apvienojiet makaronus un mērci un pagriezieties gatavajā cepšanas traukā.
- Apkaisa ar sviestu maizes drupatas un cep apmēram 25 minūtes, vai līdz brīdim, kad tas ir karsts un burbuļš, un pārklājums ir viegli sarecināts.
Kalpo 6
Skatīt arī:
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 758 |
| Kopējais tauku saturs | 55 g |
| Piesātinātie tauki | 32 g |
| Nepiesātināts tauki | 16 g |
| Holesterīns | 158 mg |
| Nātrijs | 926 mg |
| Ogļhidrāti | 38 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 28 g |