Daudz cheddara siera iekšpusē un uz augšu padara šo garšīgu, krēmīgu makaronu un sieru. Pasniedziet šo sautējumu kā galveno ēdienu ar salātiem vai pasniedziet to kā trauku .
Kas jums būs nepieciešams
- 8 unces makaroni
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 1/4 tase
- milti (universālie)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes melnie pipari (zeme)
- 1 tase
- puse un puse vai viegls krēms
- 1 tase piena
- 1 tējkarote
- Dižonas sinepes (vai pikanta brūnā sinepes)
- 2 1/2 līdz 3 glāzes Čedaras siers (sasmalcināts)
- 1 tase
- mīkstās maizes drupatas (tosso ar 1 1/2 ēdamkarotes kausēta sviestu)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F. Gatavo 2 kvarca cepšanas trauku .
- Pēc iepakojuma norādījumiem pagatavojiet makaronus vārošā sālītā ūdenī . Iztukšojiet šķidrumu un izskalojiet ar karstu ūdeni.
- Vidējā kūkā izkausējiet sviestu vidējā siltumā. Maisot miltus līdz gludai un burbuļai. Turpiniet gatavot un maisot 1 minūti.
- Pievienojiet sāli, piparus, krējumu un pienu un pagatavojiet, pastāvīgi maisot, līdz tā sabiezē.
- Pievienojiet sinepju un 2 tases siera. Turpiniet gatavot, maisot, līdz siers ir izkusis.
- Apvienojiet mērces maisījumu ar sauso makaronu.
- Karote uz gatavās cepšanas traukā un virsū ar atlikušo 1/2 līdz 1 tase sasmalcinātā siera.
- Sviestu sasmalcinātus šķēles vienmērīgi sadalīt pa siera slāni.
- Cepiet apmēram 25 minūtes, kamēr tas ir viegli brūns un burbuļš.
Kalpo no 4 līdz 6.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 899 |
| Kopējais tauku saturs | 66 g |
| Piesātinātie tauki | 38 g |
| Nepiesātināts tauki | 18 g |
| Holesterīns | 188 mg |
| Nātrijs | 1,165 mg |
| Ogļhidrāti | 43 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 35 g |