Carla dziļi cepti olu rullīši ir piepildīti ar pilnīgi garšvielu kombinācija, kāposti, zaļie sīpoli un sasmalcināta gaļa vai garneļu.
Sasmalcinātie kāposti un zaļie sīpoli ir pagatavoti garšvielās un sajauc cepti, pirms velmējot olu iesaiņošanas ruļļos .
Uzpildīšanai pievienojiet sasmalcinātus burkānus vai citus dārzeņus un izvēlieties sasmalcinātu gaļu vai garneļu.
Skatīt arī: Pulled Cūkgaļas olu rullīši, cepti vai cepti
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas
- 3 līdz 4 tases kāposti (sasmalcināti)
- 3 zaļie sīpoli (šķēlēs šķēlēs šķēlēs)
- 1 ēdamkarote sojas mērci
- 1 tējkarote brūna cukura
- 1 glāze gaļas (un / vai garneļu, vārītas un sasmalcinātas gaļas)
- 1 iepakojuma olu roll apvalks
Kā to izdarīt
- Ielieciet zemesriekstu eļļu 12 collu (vai lielākā) vokā vai 12 collu (vai lielāka) vāciņš. Pievienojiet kāpostus un zaļos sīpolus un apmetiet ar eļļu.
- Uzlieciet pannu pār lielu karstumu un apmaisojiet mazuļus apmēram 3 minūtes vai līdz kops ir mīksts. Pievienojiet sojas mērci, brūnu cukuru un sasmalcinātu gaļu vai garneļu un turpiniet maisīšanu uz 1 minūtes vai līdz dārzeņi tiek pagatavoti pēc vēlēšanās.
- Ļaujiet dārzeņu un gaļas maisījumam nedaudz atdzist un pēc tam aizpildiet ietinumus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem.
- Tajā pašā laikā sildiet zemesriekstu eļļu dziļajā cepam vai pievienojiet apmēram 2 collas zemesriekstu eļļas dziļā pankūkā vai saute pannā. Siltums līdz 370 F
- Kad visas olu rullīši ir velmēti, pievienojiet dažus no tiem eļļai; ne pūlī Jo vairāk jūs ievietojat, jo vairāk tas pazemina eļļas temperatūru. Ja temperatūra ātri neatjaunojas, olu velmējumi absorbē vairāk eļļas.
- Pavārs, līdz ietinēji ir zeltaini brūni, aptuveni 1 līdz 2 minūtes. Kad tie izskatās gandrīz tikpat brūnā krāsā, cik vēlaties, noņemiet tos ar štanceli un iztukšojiet papīra dvieļus. Pasniedz ar saldskābo mērci un / vai sinepēm.
Carlas piezīmes
- Iemesls, kādēļ kāpostu daudzums tika norādīts kā 3 līdz 4 tases, ir tādēļ, ka jūs vēlaties mazuļot kāposti, nevis to tvaicēt. Ja panna nav pietiekami liela, tad kāposti tvaicē, un pildīšanā tas būs pārāk daudz šķidruma, tādēļ jūs varētu vēlēties to droši atskaņot un izmantot tikai trīs tases. Ja jūs nokļūstat ar šķidrāku pildījumu, vienkārši ievietojiet to šķīvī, kas atrodas virs plāksnes vai izlietnes, un ļaujiet tai iztukšot.
- Arī jūs, iespējams, vajadzētu pagatavot apmēram 3 pildījuma partijas, lai izmantotu vienu veselu olu kausēšanas komplektu.
- Saldais un skābs mērcis, ko mēs izmantojam, ir Ty Ling zīmols. Esmu izveidojis savu, bet es to labāk iztēlojos. Ķīniešu sinepes nav nekas cits kā sauss sinepis, kas sajaukts ar ūdeni līdz pat vēlamajam konsistences līmenim, un pēc tam ļaujiet sēdēt 15 minūtes, bet es tikai domāju, ka tas ir patīkamāk, nekā paralēli olu rulļiem.
- Es zinu, ka šis uzpildījums nešķiet tik daudz, bet tas patiešām padara garšīgu pildījumu. Visa pagarinātā ģimene mīl šos olu ruļļus. Es parasti 60 - 80 no tiem. Un, protams, jūs varat spēlēt ar recepti, pievienojot jebkuru skaitu sasmalcinātu veggies un stuff.
- Veiksmi! Es ceru, ka tas bija noderīgi!
Skatīt arī
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 77 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 44 mg |
| Nātrijs | 206 mg |
| Ogļhidrāti | 4 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |