Ja jums patīk ogu aromatizēti kokteiļi, tad šī klasika ir lieliska izvēle. Tas ir ideāls vīna kokteilis, kas kalpo atvērtā mājā, biznesa reģistratūrā vai ikdienas kokteiļu ballītei, jo tas ir ļoti vienkārši un atkarībā no vīna var būt ļoti lēts.
Kir ir viens no nedaudzajiem kokteiļiem, kurā tiek izmantots upeņu liķieris ar nosaukumu creme de cassis, kas darbojas kā tumšs saldinātājs jūsu mīļotajam vīnam.
Baltā vīna izvēle ir kaut kas no personīgās garšas; Vēlama ir sausa vīna, Chablis ir lieliska iespēja. Tas ir arī lieliski piemērots vīniem, kas, pēc mūsu domām, ir ne viens pats, bet arī var palīdzēt pienācīgam dzērienam.
Ir arī daudz dažādu Kir (skatīt zemāk), katrs no tiem ir unikāls, bet uz Kir tradīcijām.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/4 unces
- Creme de Cassis
- 2 1/4 unces
- sausais baltvīns
Kā to izdarīt
- Ielejiet cassis krēmu uz vīna glāzes .
- Lēnām pievienojiet sauso balto vīnu.
Kir Cocktail vēsture
19. gadsimta vidū Francijas kafejnīcās kipra kļuva populāra, un pēc Otrā pasaules kara to tālāk popularizēja Felikss Kirs. Dižonas mērs Burgundijā, Francijā, bieži dziedināja, lai popularizētu viņa reģiona smalkos produktus (vīnu un kremē de cassi). Kopš tā laika vārds Kir ir bijis saistīts ar dzērienu.
Kir kokteiļa variācijas
- Kardināls : Aizstājiet sarkanvīnu baltvīnam.
- Kir Breton: aizstāj Bretoņu sidru vīnam.
- Kir Imperial : Aizvieto aveņu liķieris, kas paredzētas vīnam paredzētā Creme de Cassis un Champagne.
- Kir Normand: Normandijas sidra aizstājējs par vīnu.
- Kir Royale : aizvietotājs šampanietis baltajam vīnam, pasniedz šampanieša flauta.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 76 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 4 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |